Desert dietetic din iaurt, fără zahăr, făină, ulei – gata în 5 minute!
Acest desert dietetic se prepară dintr-un ou și puțin iaurt. Se coace în cuptorul cu microunde în 3-5 minute.
Pe lângă faptul că este rapid, acest mic desert potolește pofta de dulce, deși nu conține zahăr.
Un dulce sănătos, potrivit pentru adulți și copii deopotrivă. Vă puteți obișnui cu astfel de deserturi dacă țineți cură de slăbire, aveți diabet, intoleranță la gluten sau urmați dieta keto.
Seamănă cu o budincă. Este bogat în proteine și sățios. Nu crește glicemia. Datorită faptului că este hrănitor, îl puteți face pentru micul-dejun.
Este totodată un preparat ușor, care poate fi servit la cină. Sau îl puteți utiliza pe post de desert. Sunteți liberi să îl acompaniați dsert cu orice fel de topping doriți. Vă voi spune ce am folosit eu în plus pe lângă cele 2 ingrediente de bază.
Cuprins
Desert dietetic din iaurt – rețetă
Ingrediente
- 1 ou
- 130 g de iaurt grecesc
Ingrediente opționale
- 50 g de afine
- 1 lingură de stafide
- 1 lingură de vișine din compot/vișinată
- ciocolată neagră
- stevia
- vanilie, rom după gust
Mod de preparare
Spargeți oul într-un bol. Bateți-l bine cu telul până devine lichid și spumos. Adăugați iaurtul și omogenizați compoziția.
Asta e tot. Eu am folosit în plus 3 picături de îndulcitor (stevia lichidă) și puțină esență de portocale. Am adăugat și câteva stafide înăutru. Iar pe deasupra am presărați fulgi de cocos.
Am pus compoziția într-un bol de ceramică (vas Ramekin). Voi puteți folosi orice alt vas termorezistent, mic.
Dați vasul în cuptorul cu microunde pentru 3-5 minute. Verificați după 3 minute. Chiar dacă budinca pare încă moale, ea se va întări după aceea.
Scoateți vasul din cuptor și decorați-l cu fructele / ingredientele dorite. Eu am pus câteva vișine conservate.
Desertul poate fi servit imediat, sau după ce stă la rece. Dați-l în frigider pentru 1-2 ore. Îl puteți mânca direct din vas, cu lingurița. Sau îl puteți răsturna pe o farfurie mică, pentru un aspect mai elegant.
Note și sugestii
Rețeta originală se face cu iaurt grecesc, deoarece este cremos și nu are zer. Eu am încercat cu lapte prins, făcut în casă. Vă las rețeta AICI.
A mers și cu acest tip de iaurt, mai zemos. Dacă nu aveți iaurt sau lapte bătut în casă, puteți folosi smântână sau cremă de brânză.
Valori nutriționale
Dacă folosiți iaurt grecesc, desertul va avea în jur de:
- 200 de calorii
- 21 g de carbohidrați
- 16 g de proteine
- 5 g de grăsimi
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de desert dietetic pe care le puteți încerca:
Ai iaurt în casă? Fă acest desert rapid la microunde, din 2 ingrediente – fără zahăr și făină!
Mere, iaurt și ou – cum să faci un desert dietetic și sănătos, fără zahăr, făină sau ulei
Prăjitură cu portocale și iaurt la blender – fără făină de grâu și zahăr alb
Ai 1 ou, 1 iaurt și cacao? Fă un desert rapid și sănătos, fără zahăr, făină, ulei
Prăjitură din iaurt, banane și cacao – doar 3 ingrediente
Sursă rețetă: Marco1roma, Cotton cheesecaka (2 ingredienti): https://www.instagram.com/p/C2nIVMFIr8n/?e=11e4dcb3-aa2b-487b-8d5e-9eb424cebe56&g=5%20Sursa%3A%20https%3A%2F%2Flataifas.ro%2Fretete-naturiste%2F182117%2Fdesert-rapid-din-iaurt-la-microunde-fara-zahar-si-faina%2F