Oregano – o mirodenie de leac pentru aparatul digestiv, respirator și imunitar

Oregano este una din cele mai valoroase plante culinare din dulapul cu mirodenii.

Unii îl folosesc doar la mâncăruri, alții știu să îi exploateze calitățile medicinale. Este un remediu util pentru afecțiunile gastrointestinale și respiratorii și un tonic imunitar natural.

Botanistul clinic Shana Lipner Grover vorbește despre beneficiile plantei oregano într-un scurt videoclip publicat pe canalul „Mountain Rose Herbs”.

Cuprins

Toggle

Oregano – un izvor de ulei esențial

Plantele aromatice sunt bogate în ulei esențial care conține compuși volatili cu proprietăți antioxidante puternice.

Oregano este o sursă importantă de limonen, gama-cariofilen, camfor, linanol, alfa-pinen, carvacrol și timol. Aceste componente ale uleiulul esențial au activități antimicrobiene, antiinflamatoare și anticancerigene.

Combate infecții cu bacterii, virusuri și ciuperci

Uleiul esențial de oregano combate diverse specii de patogeni infecțioși, precum Salmonella, E. coli, Candida, Stafilococi sau Bacillus.

A demonstrat de asemenea activități antivirale. Carvacrolul și timolul care se găsesc în oregano inhibă replicarea virusului HIV. Acești compuși alterează conțintutul de colesterol al membranei virale și blochează intrarea virusului în celule.

Studiile au raportat multe alte efecte ale carvacrolului: antitumorale, antimutagene, anticancerigene, anti-genotoxice, analgezice, antispamodice, angiogenice, antiparazitare, hepatoprotectoare și gastroprotectoare.

Antiseptic și expectorant în afecțiunile respiratorii

Oregano sprijină în mod deosebit imunitatea. Este o plantă de leac pentru afecțiunile respiratorii și pumonare. Poate fi folosit în dureri în gât, tuse, bronșită sau astm.

Shana îl recomandă în infecțiile sinusurilor și congestia pulmonară. Ajută expectorația, este antiseptic, antibacterian și antiviral. Ridică imunitatea persoanelor care răcesc des.

Inhalațiile cu aburi fierbinți de oregano sunt foarte bune în infecțiile sinusurilor și congestia plămânilor.

Tonic digestiv, leac pentru stomac

Oregano este o plantă culinară excelentă pentru aromatizarea mâncărurilor deoarece stimulează digestia și luptă împotriva inflamației și infecțiilor la nivelul tractului gastrointestinal.

Este recomandat în diaree, indigestie, gaze, balonare, dureri de stomac și colită. Ajută la digerarea meselor copioase, din carne sau leguminoase.

Cum se folosește oregano

În scop terapeutic, această plantă poate fi utilizată sub formă de ceai, capsule sau ulei esențial.

Oregano poate fi adăugat pur și simplu la mâncăruri, sau poate fi infuzat/macerat în apă fierbinte, alcool sau ulei. Din el se pot obține infuzii, tincturi și creme sau unguente medicinale.

Shana spune că oregano poate fi pus la macerat în ulei timp de 2-3 săptămâni. Este un preparat antiinfecțios, util în tăieturi, zgârieturi, dar și un ulei alimentar aromatic cu beneficii medicinale pe care îl putem consuma intern (ex. salate).

Surse articol:

1. Arcila-Lozano CC, Loarca-Piña G, Lecona-Uribe S, González de Mejía E. El orégano: propiedades, composición y actividad biológica de sus componentes [Oregano: properties, composition and biological activity]. Arch Latinoam Nutr. 2004 Mar;54(1):100-11. Spanish. PMID: 15332363.
2. Mediouni S, Jablonski JA, Tsuda S, Barsamian A, Kessing C, Richard A, Biswas A, Toledo F, Andrade VM, Even Y, Stevenson M, Tellinghuisen T, Choe H, Cameron M, Bannister TD, Valente ST. Oregano Oil and Its Principal Component, Carvacrol, Inhibit HIV-1 Fusion into Target Cells. J Virol. 2020 Jul 16;94(15):e00147-20. doi: 10.1128/JVI.00147-20. PMID: 32461309; PMCID: PMC7375364.
3. Baser KH. Biological and pharmacological activities of carvacrol and carvacrol bearing essential oils. Curr Pharm Des. 2008;14(29):3106-19. doi: 10.2174/138161208786404227. PMID: 19075694.
4. Veenstra JP, Johnson JJ. Oregano (Origanum vulgare) extract for food preservation and improvement in gastrointestinal health. Int J Nutr. 2019;3(4):43-52. doi: 10.14302/issn.2379-7835.ijn-19-2703. Epub 2019 Apr 9. PMID: 31080888; PMCID: PMC6508890.
5. Mountain Rose Herbs, Culinary herbs: the benefits and uses of oregano: https://www.youtube.com/watch?v=6IJIK2sgvLc&ab_channel=MountainRoseHerbs