Castraveții – știi cât de sănătoși sunt?

Cei mai mulți oameni nu sunt conștienți de beneficiile imense pentru sănătate pe care le au castraveții.

Castravetele nu este o legum, ci un fruct. Are efect hidratante, energizante, detoxifiante, anti-inflamatoare, alcalinizante și anticancerigene.

Cuprins

Toggle

Castravetele – apă și hrană pentru corp

Castraveții mențin corpul hidratat și curat (prin eliminarea toxinelor), hrănindu-l în același timp.

Acesta conține o cantitate impresionantă de apă (aproximativ 96%), care este în mod natural distilată, ceea ce îl face superior apei obișnuite.

Frunizează o mare parte din substanțele nutritive de care organismul nostru are nevoie într-o singură zi.

Conțin minerale alcaline, antioxidanți – vitaminele A și C, acid folic, potasiu, calciu, fosfor, sulf, siliciu și vitamine din complexul B și vitamina D.

Castravetele face parte din aceeași familie cu pepenele.

Coaja castraveților conține un procent ridicat de vitamina A, de aceea nu trebuie să o aruncăm.

Castraveții – beneficii neștiute

• Alcalinizează și reglează pH-ul sângelui

Alcalinitatea mineralelor din sucul de castravete neutralizează aciditatea din corp și ajută în mod natural la reglarea pH-ului din sânge.

Sucul de castraveți are de asemenea un efect liniștitor pentru ulcerul gastric sau duodenal.

• Scad tensiunea arterială, colesterolul și ajută în diabet

La fel ca și țelina, castravetele ajută la reglarea tensiunii arteriale, datorită concentrației de minerale (magneziu, potasiu) și fibre, și conținutului scăzut de sodiu.

Sucul de castravete conține un hormon de care celulele pancreasului are nevoie pentru producerea de insulină, fapt care s-a dovedit benefic pentru persoanele cu diabet zaharat.

Cercetătorii au descoperit de asemenea anumiți steroli în castraveți, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

• Hidratează, reglează temperatura corpului

Datorită efectului răcoritor natural, castravetele ne poate ajuta la normalizarea temperaturii ridicate.

În verile călduroase sau secetoase, specialiștii ne recomandă să bem suc de castraveți cu țelină. Sucul de castravete este o băutură potrivită și în caz de febră.

• Detoxifică organismul, dizolvă pietrele la rinichi

Cantitatea mare de apă de calitate din castraveți acționează ca o mătură virtuală, care curăță toate deșeurile din sistemele corpului.

Sucul de castravete are un efect diuretic puternic, care încurajează nu doar eliminarea toxinelor prin urină, ci ajută inclusiv la la dizolvarea pietrelor la rinichi.

• Ajută la pierderea în greutate

Datorită conținutului bogat de apă și foarte scăzut în calorii, castravetele este un aliment ideal pentru persoanele care vor să slăbească.

Castraveții conțin fibre care ajută corpul să se debaraseze de toxinele din sistemul digestiv, fiind totodată un remediu bun pentru constipația cronică.

• Reduc inflamațiile

Chinezii cred că castraveții sunt prea “răcoritori“, și de aceea nu sunt potriviți pentru persoanele cu reumatism.

Studiile recente au arătat însă că aceste fructe pot ajuta la eliminarea acidului uric care provoacă inflamații la nivelul articulațiilor.

Castraveții curăță articulațiile și reduc durerile asociate cu bolile inflamatorii: artrită, gută sau astm.

• Retenție de apă, ochi umflați

Unii oameni se trezesc dimineața cu ochii umflați, probabil din cauza retenției de apă din corp.

Pentru a reduce aspectul de pungi sub ochi, se pot pune 2 felii de castravete rece pe ochi, timp de 10 minute.

• Leac pentru afecțiunile pielii

Cantitatea mare de Vitamina C și antioxidanți fac castraveții ingrediente importante pentru produsele de îngrijire și tratare a pielii cu probleme: acnee, psoriazis, eczeme, etc.

În caz de arsuri solare, se poate aplica suc de castravete pe zona afectată, frecând ușor pielea. Sucul dă un efect de răcire și ajută la vindecarea pielii.

• Combat diferite tipuri de cancer

Castraveții conțin lariciresinol, pinoresinol și secoisolariciresinol, trei tipuri de lignani cu o documentare științifică puternică în mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, cancerul ovarian, cancerul uterin și cancerul de prostată.

• Calmant pentru durerile musculare și articulare

O excelentă sursă de siliciu, castravetele contribuie la construirea țesuturilor conjunctive din corp: oase, cartilaj, ligamente, tendoane și mușchi.

Toate vitaminele și mineralele din castraveți fac din aceștia un inamic puternic împotriva durerilor cauzate de reumatism și artrită.

• Ajută la creșterea părului

Dacă te confrunți cu probleme de cădere a părului, bea suc de castraveți amestecat cu morcov, salată verde sau spanac.

Castraveții conțin sulf și siliciu, care ajută la creșterea părului.