Ceai mai răcoritoare ÎNGHEȚATĂ de casă, din 3 ingrediente (rețetă video)

Ingredientul care face această înghețată răcoroasă și savuroasă este ananasul. Acesta trebuie congelat înainte de a fi mixat împreună cu restul ingredientelor.

Rețeta este foarte simplă și rapidă. Mai aveți nevoie de 2-3 linguri de iaurt și de 1 banană.

Această înghețată este foarte sănătoasă și energizantă. Nu conține zahăr, nici alți aditivi periculoși. Dulceața ei naturală provine de la fructe. Bananele sunt foarte dulci în sine, mai ales dacă sunt coapte bine.

Înghețată de Casă din Banană și Ananas

Ananasul are proprietăți antiinflamatoare comparabile cu medicamentele sintetice, datorită unui compus cunoscut sub numele de bromelaină.

Înghețată de casă – rețetă

Ingrediente

• 280 g de ananas congelat
• 60 g de iaurt grecesc (fără zer) sau smântână
• 1 banană

Înghețată de Casă din Banană și Ananas

Ingrediente opționale

• 2 linguri de miere
• 1 linguriță de esență de vanilie
• ½ lingură de suc de lămâie
• 2 linguri de fulgi de cocos rumeniți

Preparare

Tăiați feliile de ananas cubulețe mici și puneți-le într-o pungă. Puneți punga în congelator și lăsați-o până a doua zi, sau câteva ore, până îngheață.

Înghețată de Casă din Banană și Ananas

Când vreți să preparați înghețata, scoateți cuburile de ananas din congelator și lăsați-le 10 minute la temperatura camerei, apoi puneți-le în blender.

Înghețată de Casă din Banană și Ananas

Adăugați banana ruptă bucăți, iaurtul sau smântâna și pulsați de mai multe ori apoi procesați 2-3 minute, până când ingredientele se mărunțesc și obțineți o compoziție cremoasă.

Înghețată de Casă din Banană și Ananas

Adăugați și celelalte ingrediente opționale, care au rolul lor important: mierea de albine face înghețata mai ușor de scobit sub formă de cupe, sucul de lămâie echilibrează gustul și dă mai multă aromă înghețatei, esența de vanilie previne formarea acelor de gheață.

Fulgii de cocos rumeniți se adaugă la sfârșit și se amestecă, înainte de a consuma sau congela înghețata.