Cele mai bune tipuri și mărci de APĂ din comerț, în funcție de conținutul de reziduu sec și minerale (o expertiză APC România)

Pâinea și apa sunt alimentele pe care le consumăm zilnic, în cantitățile cele mai mari. Cei mai mulți dintre noi cumpără aceste produse din magazine. Din acest motiv, se cuvine să acordăm mai multă atenție calității pe care aceste produse le au, și să știm ce să alegem.

Cum Alegem Cea Mai Bună Apă

Cuprins

Toggle

La ce trebuie să fim atenți când cumpărăm apă 

În ceea ce privește apa, președintele APC România, dr. Costel Stanciu recomandă citirea cu atenție a datelor înscrise pe eticheta produsului, pentru a verifica anumiți constituenți.

Nimeni nu-i obligă pe producători să declare compoziția chimică a produsului lor după o structură standardizată. Din acest motiv, atunci când dorim să triem între mai multe sortimente și firme, trebuie să ne asigurăm că apa are:

– un conținut scăzut de reziduu fix la 180 grade Celsius (sub 500 mg/l)
– un nivel scăzut de sodiu (sub 20 mg/l)
– un nivel scăzut de nitrați (sub 4 mg/l)
– un nivel scăzut de calciu (sub 100 mg/l)

Dintre toate acestea, cel mai important element de verificat este reziduul sec. Acesta nu se referă la impuritățile din apă, ci la conținutul de săruri minerale. Cu cât un anumit tip de apă plată sau carbogazoasă are o încărcătură mai mare de săruri, cu atât va crește riscul de boli, precum litiază renală sau biliară.

O apă care are un conținut de reziduu sec mai mare de 500 mg/l poate favoriza depunerea sărurilor minerale în anumite organe (precum rinichi sau bilă), și formarea de nisip sau pietre. Acest lucru se petrece în urma unui consum îndelungat sau excesiv de o astfel de apă.

În tabelul următor sunt prezentate sintetic câteva efecte benefice sănătăţii, ale unor elemente sau compuşi chimici din apă şi necesarul zilnic al organismului în acestea:

Din toatele mărcile de ape minerale analizate, experții APC au întocmit următoarele rapoarte:

Ape minerale plate cu un conținut ridicat de reziduu sec la 180 de grade Celsius

________________________________________________

Trebuie să fim atenți și la apele care conțin multe minerale: calciu, magneziu și sodiu. Acestea sunt recomandate doar persoanelor cu un deficit de aceste minerale, și sportivilor.

Ape minerale plate cu conținut mare de calciu

________________________________________________

Ape minerale plate cu un conținut mare de magneziu

________________________________________________

Ape minerale plate cu un conținut ridicat de sodiu

________________________________________________

Apele bogate în sodiu sunt indicate doar persoanelor care pierd sodiu, iar aceste cazuri sunt foarte rare. Sodiul în exces poate cauza boli cardiovasculare și renale. Apele cu cel mai mic conținut de sodiu sunt:

• Izvorul Minunilor
• Hera
• Aqua Carpatica
• Evian
• Vittel
• Perrier
• Carpatina
• Bucovina

Ape pentru consumul zilnic, ape care trebuie evitate 

Pentru hidratarea zilnică, cele mai bune tipuri de apă sunt apele plate sau slab mineralizate. Acestea pot fi consumate nelimitat. Cele mai bune mărci sunt:

• Stânceni
• Izvorul minunilor
• Vittel
• Perrier
• Evian
• Carpatina
• Hera

Ape care trebuie consumate cu moderație sunt apele cu un reziduu sec de 500-100 mg/l, care nu sunt nici plate, nici foarte mineralizate:

• Dorna
• Roua Munților
• Bilbor
• Aqua Carpatica
• Biborțeni
• Bucovina
• Buziaș

Trebuie evitate apele puternic mineralizate (consumate frecvent, pot declanșa probleme renale sau biliare):

• Perla Harghitei
• Tușnad
• Borsec
 • apele cu o cantitate mare de nitriți, precum Buziaș.

Președintele APC România recomandă persoanelor care suferă de boli cronice să întrebe medicul care este cea mai bună apă pe care o pot consuma, în funcție de starea lor de sănătate.

Vă recomandăm și articolul – Ce Conține Pâinea din Magazine și Ce Boli Poate Provoca 

Surse:
http://www.apc-romania.ro/ro/i-apa-potabila-si-apa-imbuteliata/MjkzLTI.html
http://www.evz.ro/cele-mai-bune-si-cele-mai-rele-ape-minerale-din-comert-959996.html