Înghețată fără zahăr – cu cacao și migdale
O înghețată de casă rapidă, care se face în câteva minute, este această înghețată fără zahăr, cu cacao și migdale.
Aveți nevoie doar de 5 ingrediente pentru a o prepara. Nu vă trebuie mașină de înghețată, deși înghețata de casă iese mai cremoasă dacă aveți un astfel de aparat.
Această înghețată fără zahăr se face cu banane – ele constituite îndulcitorul din rețetă. Totodată, ele dau înghețatei consistență și o textură cremoasă.
Poate fi servită și de persoanele care au intoleranță la lactoză sau la ouă.
Cuprins
Înghețată fără zahăr – rețetă
Ingrediente
• 2 banane
• 1 avocado
• 1-2 linguri de cacao
• 2-3 linguri de lapte vegetal sau apă
• 2 linguri de migdale tocate (vi le recomand pe acestea la ofertă)
Mod de preparare
Curățați bananele de coajă și tăiați-le felii. Puneți-le într-o pungă.
Tăiați avocado, scoateți pulpa și tăiați-o cubulețe. Adăugați-le peste rondelele de banane. Împachetați punga și puneți-o în congelator.
Lăsați-o peste noapte sau până când fructele îngheață complet. Când vreți să pregătiți înghețata, scoateți punga cu fructe din congelator.
Răsturnați-le în vasul blenderului și adăugați laptele vegetal. Mixați până rezultă o pastă fină. Transferați înghețata în boluri și adăugați pudra de cacao. Puteți face un model marmorat, dacă doriți.
Presărați migdalele tocate și amestecați puțin. Înghețata fără zahăr este gata! Se servește imediat.
Dacă vreți ca înghețata să fie mai tare, puneți-o într-o caserolă și dați-o în congelator pentru încă 2-3 ore.
Note și sugestii
Avocado este opțional în această rețetă. Înghețata poate fi făcută doar din banane.
Dacă nu aveți migdale în casă, puteți folos nuci, arahide sau alune. Acestea dau acel factor crocant care place multora.
Pudra de cacao poate fi înlocuită cu pudră de roșcove, care este mai dulce și nu conține cofeină. Din aceste rațiuni este mai potrivită pentru copii. De altfel, puteți omite complet pudra de cacao.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de înghețată de casă, fără zahăr, pe care vă recomand să le încercați:
Înghețată de kiwi și mentă, fără zahăr, ouă, lactate – slabă în grăsimi, aromă răcoritoare cuceritoare
Înghețată fără zahăr din ovăz și cacao – fără ouă și lactate
Înghețată cu afine – fără zahăr, lactate, ouă!
Înghețată naturală cu caise – fără zahăr și grăsimi