Americanii ne-au cerut și nouă ouă, dar nu putem să le dăm pentru că nu îndeplinim condițiile impuse de SUA
Cererea de ouă în America a crescut semnificativ în ultima perioadă. Prețurile au exploxat pe fondul penuriei provocate de focarele de gripa aviară.
Unele companii s-au văzut nevoite să crească prețurile la un nivel record, sau chiar să închirieze găini pentru a gestiona situația.
Americanii ne-au cerut si noua oua dar nu putem sa le dam
Americanii au cerut ouă chiar și de la noi, însă țara noastră nu este încă pregătită să onoroze această comandă.
Donald Trump a promis că va diminua prețul la ouă chiar în prima zi de la investirea sa în funcția de președinte al Americii. Prețurile au luat însă o turnură ascendentă în prima sa lună de mandat.
Departamentul American al Agriculturii a contactat mai multe țări din Europa și din afara UE pentru a rezolva criza de ouă. Ne-au cerut și nouă ouă, dar nu putem să le dăm.
Ilie Van, Președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România, a spus că America a impus anumite condiții fermierilor din Europa.
„Ei vor ca ouăle să fie spălate – iar noi nu facem treaba asta – și apoi congelate”. Pentru ca ouăle să ajungă intacte în America, aceastea trebuie transportate fără coajă. „Dacă se vând ouă lichide congelate sau ouă praf, atunci e mult mai simplu”.
Citește și – Nu aruncați cojile de ouă! Vă pot ajuta în osteoporoză!
Din păcate, crescătorii din România nu îndeplinesc momentan condițiile de export cerute de SUA. Aceste condiții au ca scop prevenirea contaminării cu microorganisme patogene. Refrigerarea reduce riscul de infectare cu Salmonella.
Pe de altă parte, reglementările impuse de Uniunea Europeană prevăd comercializarea ouălor fără să fie spălate sau răcite mult timp. Prin spălare se elimină stratul exterior cu rol de protecție. Astfel, ouăle devin mai predispuse la contaminarea cu Salmonella. Suedia spală ouăle, dar nu are suficiente încât să trimită în America.
„Nu am informații că în prezent duce cineva ouă din Europa către SUA”. Danezii vor să încerce. Chiar dacă statele europene vor să ajute America, nici situația lor nu este tocmai roz. Inclusiv efectivele lor de păsări au fost afectate de virusul aviar și abia pot răspunde cererii interne în perioada pascală care se apropie.
Momentan, Europa poate furniza către America doar ouă sub formă de pudră (praf de ou) sau produse care pot fi transportante în formă înghețată.
Coreea de Sud și Turcia sunt singurele țări care au răspuns afirmativ solicitării făcute de America. Nu se știe încă dacă acestea pot acoperi cantitatea necesară.
Sursă: Profit.ro
