Clătite fără gluten cu mere și hrișcă – fără zahăr, lactate, ouă
Aceste clătite fără gluten ar putea deveni unul din mic-dejunurile tale preferate! Se prepară extrem de ușor și rapid.
Le poți face dimineața când te trezești. Îți ia doar câteva minute.
Imagine sugestiva: Clatite fara gluten si zahar cu mere si hrisca
Sunt sănătoase, hrănitoare și potrivite pentru diferite diete. Pot fi oferite și copiilor, mai ales celor care au alergii sau intoleranțe alimentare (la gluten, lactoză, ouă).
Cuprins
Clătite fără gluten cu mere și hrișcă – rețetă
Ingrediente
• 1 măr
• ½ cană de făină de hrișcă (v-o recomand pe aceasta, fără gluten)
• ½ cană de lapte vegetal
• 1 linguriță de praf de copt (vi-l recomand pe acesta fără gluten)
• îndulcitor non-caloric, după gust: stevia, eritritol sau green sugar
• scorțișoară, anason măcinat sau alte mirodenii
Mod de preparare
Puneți făina de hrișcă într-un bol și praful de copt. Adăugați treptat laptele, amestecând cu telul. Este posibil să nu vă trebuiască toată cantitatea de lapte.
Opriți-vă când obțineți o compoziție grosuță. Lăsați-o în repaos circa un sfert de oră. Adăugați apoi praful de copt, îndulcitorul și mirodeniile. Omogenizați.
În locul făinii de hrișcă puteți folosi un amestec de făină fără gluten pentru clătite.
Curățați mărul de coajă și scoateți cotorul dacă aveți un instrument special pentru asta. Dacă nu, tăiați-l direct rondele întregi și apoi scoateți interiorul cu un capac sau ceva.
Ungeți tigaia cu puțin ulei și puneți-l la încins. Adăugați o lingură mare de compoziție de clătite în centrul tigăii. Puneți peste ea o felie de măr, apoi încă o lingură de compoziție. Veți obține un fel de sandviș.
Retete vegane fara gluten
Coaceți clătitele astfel formate la foc mediu, pe ambele părți, până se rumenesc.
Sugestii de servire
Aceste clătite fără gluten pot fi servite cu miere, dulceață fără zahăr, cu sos de fructe, fructe proaspete, unt de arahide fără zahăr, iaurt vegan, pastă de curmale etc.
Le puteți consuma la micul-dejun, ca desert sau gustare.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de clătite fără gluten:
Clătite subțiri fără gluten – potrivite pentru umpluturi dulci sau sărate
Clătite din banane, ovăz și cacao – fără zahăr și făină
Clătite din hrișcă și banane – fără zahăr, gluten sau ouă
Clătite din ovăz și legume pentru slăbit – rețetă de post
Clătite fără gluten, din 2 ingrediente – pentru umpluturi dulci sau sărate
Sursă rețetă: Lic Veggie: https://www.instagram.com/p/Cp0reF5AQBQ/
