Înghețată Simplă de Banane și Cacao – O Rețetă Sănătoasă

Această rețetă este foarte simplă și sănătoasă, fiind recomandată celor care suferă cu colesterolul, tensiunea sau depresia. Conține doar 4 ingrediente, și o poți servi pe loc. Cu siguranță o vei nota în propriul caiet de rețete și o vei recomanda și prietenilor care gătesc în casă.

Rețetă Înghețată de Banane și Cacao

INGREDIENTE

• 3 banane coapte
• 4 linguri de cacao
• 1 ceșcuță de lapte
• ½ linguriță de esență de vanilie

PREPARARE

Taie bananele rondele subțiri, pune-le într-o cutie cu capac și dă-le la congelator peste noapte.

A doua zi, scoate bananele din congelator și pune-le într-un blender sau robot de bucătărie. Adaugă ½ linguriță de esență de vanilie și o ceșcuță de lapte și mixează până când obții o pastă fină. Adaugă și cacao și mixează din nou până la omogenizare.

Aceasta este una din cele mai rapide rețete de înghețață pe care o poți prepara acasă și savura pe loc. Dacă vrei ca înghețata să fie mai fermă, dă-o la congelator 4-6 ore.

Beneficiile consumului de cacao

Foarte mulți tânjesc după ciocolată, dar o evită, deoarece consideră că este o alegere nesănătoasă și nepotrivită pentru siluetă. Deși cele mai multe produse din ciocolată sunt bogate în calorii și nesănătoase, pudra de cacao este foarte hrănitoare și ne poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate.

2 linguri de cacao conțin doar 25 de calorii si 1,5 g de grăsimi. Ne oferă în schimb foarte multe fibre, fier, calciu, magneziu și potasiu.

Cacaua are efecte antidepresive, datorită unei substanțe numită fenetilamină, un neurotransmițător regăsit la nivelul creierului care îmbunătățește starea de spirit.

Cacao este foarte bogată în antioxidanți, aproximativ 43,6 mg de flavonoizi per gram. Cacao conține mai mulți antioxidanți pe ceașcă decât o porție de vin roșu sau ceai verde.

Science Daily sugerează de asemenea că consumul de cacao ar putea ajuta la lupta împotriva cancerului, bolilor de inimă și îmbătrânirii precoce.

În plus față de beneficiile amintite mai sus, cercetătorii spun că pudra de cacao poate reduce colesterolul rău și tensiune arterială, dar și riscul de formare a cheagurilor de sânge. Cacao poate crește totodată performanța cognitivă.