Vă vine să credeți că se pot obține niște fursecuri delicioase doar din două ingrediente? Pare incredibil, însă rețeta este testată.

Aceste fursecuri se pot servi ca gustare, sau la micul-dejun. Le puteți lua la serviciu, sau în deplasare. Sunt fragede și nutritive. Conține grăsimi sănătoase, proteine de calitate, fibre și minerale.

Fursecuri din 2 ingrediente – rețetă

Ingrediente

• 200 g de migdale măcinate
• 1 pahar mic de iaurt

Mod de preparare

Migdalele se macină fin prin robot sau blender. Sau puteți folosi făină de migdale gata cumpărată. Făina se pune într-un bol și se adaugă iaurtul. Se amestecă bine cu o lingură, până rezultă un aluat omogen.

Se ia cu o lingură din aluat și se formează bile între palme. Se aplatizează pentru a le da formă de fursecuri și se pun în tava întinsă a cuptorului, tapetată cu hârtie de copt.

Se coc la 180 de grade Celsius pentru circa 20 de minute. Fiți cu ochii pe ele să nu se ardă!

Note și sugestii

Opțional, după ce s-au răcit, puteți da fursecurile (pe jumătate) prin ciocolată topită. În acest fel vor avea un aspect mai elegant și un gust mai bogat.

Dacă vreți să le dați un gust mai dulce, puteți adăuga în aluat puțină miere sau sirop de arțar ori de agave. Sau puteți pune pur și simplu puțin zahăr (sau eritritol – pentru diabetici).

Le puteți schimba aroma, folosind esență de vanilie, rom, mentă, lămâie, portocală, etc.

De asemenea, se poate pune și cacao sau roșcove, pentru a obține fursecuri de ciocolată. În acest caz, va trebui să folosiți un îndulcitor pentru a acoperi gustul amar al pudrei de cacao.

Migdalele măcinate pot fi înlocuite cu nuci măcinate sau semințe măcinate (diverse tipuri).

Dacă aveți intoleranță la lactoză, puteți utiliza un iaurt vegan (de soia, de cocos etc.).

VEZI ȘI – Fursecuri italiene cu migdale – fără zahăr și făină de grâu

Sursă: Tazi Oficial