PLĂCINTĂ cu MERE din aluat simplu, fără zahăr

Această plăcintă se prepară cu un aluat simplu de pâine, fără zahăr. Este un desert binevenit mai ales în perioadele de post sau de regim.

Dacă totuși doriți să îndulciți această plăcintă, puteți adăuga în compoziția de mere 1-2 banane tăiate cubulețe. Noi am adăugat cubulețe de ananas. 

Placinta fara zahar

Sau puteți folosi fructoză, stevia sau alt îndulcitor natural, atât pentru aluat, cât și pentru compoziție.

Plăcintă cu mere fără zahăr – rețetă

Dacă vreți ca plăcinta să fie mai sănătoasă, folosiți făină integrală în locul făinii rafinate. Cea integrală conține mai multe fibre, care dau sațietate.

Placinta de post cu ananas

În cazul în care aveți intoleranță la gluten, puteți folosi făină de orez – se găsește la magazinele naturiste.

Ingrediente

• 1 kg de făină
• 50 g de drojdie
• 600 ml de apă călduță
• 1 linguriță de sare
• 5 mere dulci și 1 cutie de ananas bucăți (dacă folosiți)

Preparare

Puneți făina într-un bol încăpător și faceți o gropiță în centru. Turnați apa călduță și adăugați sarea și drojdia sfărâmată. Amestecați cu puțină făină din jur și lăsați drojdia la dospit circa 15 de minute.

Frământați apoi aluatul, până devine omogen. Puneți o mână de ulei și frământați-l din nou, până la omogenizare. Acoperiți aluatul cu un prosop gros și lăsați-l să crească o oră.

Placinta fara zahar

Între timp, pregătiți merele. Curățați-le de coajă, scoateți cotoarele și tăiați-le cubulețe. Stropiți-le cu puțin suc de lămâie.

Împărțiți aluatul în 5 bucăți egale (sau în funcție de cât de mare este tava și de câte plăcinte încap).

Placinta de post cu mere si ananas

Întindeți fiecare bucată pe masa unsă cu puțin ulei într-o foaie lungă și îngustă. Puneți cubulețe de mere (și de ananas) pe toată suprafața foii. Rulați foaia pe lungime, într-un sul.

Așezați plăcinta obținută în tava unsă cu ulei. Procedați astfel cu toate bucățile de aluat.

Placinta din aluat de paine

Coaceți plăcintele în cuptorul încins la 180 de grade Celsius, circa 40 de minute. Aceste plăcinte sunt mai savuroase reci decât calde.

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.