Tartă cu Fructe de Pădure şi Cremă de Vanilie

Se aude prin târg că gospodinele noastre s-au întors la deserturile cu fructe, şi ne bucurăm să aflăm asta. Fructele sunt delicioase, în orice anotimp. Calendarul ne arată că a venit primăvara, aşa că ai putea să renunţi la portocale şi să încerci ceva nou. Ce spui de o tartă cu fructe de pădure şi cremă de vanilie?

Roşii, acrişoare şi parfumate, fructele de pădure sunt un deliciu pentru cei care iubesc reţetele tradiţionale pregătite în casă. Căpşuni, zmeură, afine, mure sau boabe de struguri, pe toate le poţi presăra pe tarta ta, în funcţie de aroma preferată. Poţi adăuga şi piersici din compot sau vişine din dulceaţă! Până apar cele în varianta proaspătă, poţi cumpăra fructe congelate de la supermarket.

Pentru cei care adoră deserturile dulci-acrişoare, tarta cu fructe de pădure este o porţie de dulce natural şi sănătos. Dar ajunge cu cuvintele! Să vedem mai bine cum se face. Cantităţile listate mai jos ajung pentru o tartă mare, de 6 porţii.

Tartă cu Fructe de Pădure şi Cremă de VanilieIngrediente:
• 600 g fructe de pădure
• 100 g brânză de vaci
• 100 g unt moale
• 50 g zahăr (brun)
• 2 linguri de laăte
• o esenţă de lămâie
• o jumătate de praf de copt
• un plic tort gelatină sau jeleu transparent

Pentru cremă:
• 1 plic de budincă de vanilie (sau cremă făcută în casă)
• 500 ml lapte
• 2 linguri de zahăr
• smântână pentru frişcă – opţional

Mod de preparare:
• se decongelează fructele şi se lasă la scurs într-o sită
• se unge o tavă de tartă cu unt
• se încălzeşte cuptorul la 180 de grade
• se freacă untul cu zahărul şi laptele
• se pune brânza de vaci şi esenţa
• se mixează compoziţia
• se adaugă făina şi praful de copt
• se pune aluatul preparat în tavă şi se întinde cu o spatulă
• se lasă la cuptor 30-45 de minute până se rumeneşte
• se prepară budinca, aşa cum scrie pe spatele plicului
• când s-au răcit şi tarta şi budinca, se aşează budinca uniform pe blat
• se aşează şi fructele în mod estetic, după bunul plac al fiecăruia
• se îmbracă tarta în jele de fructe sau gelatină de fructe
• se dă tarta la frigider pentru câteva ore
• se ornează la urmă cu frişcă, sau se serveşte simplă

Tartă cu Fructe de Pădure şi Cremă de Vanilie

Tarta cu fructe pare un desert pretenţios şi migălos, dar de fapt este foarte uşor de preparat, şi mai ales de mâncat. Textura, culorile şi crema catifelată de vanilie te fac să te topeşti de anticiparea gustului!

Cautari:
    tarta cu fructe de padure |

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Loading...
loading...

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.