4 Reţete Simple de Salată

Salatele sunt uşoare, răcoritoare şi hrănitoare. Poate că la prima impresie ele nu oferă acea senzaţie de saţietate pe care ne-o oferă mâncărurile din carne. Dar să nu uităm că organismul nostru mai are nevoie de câte o pauză din când în când de la alimentaţia greoaie. Salatele sunt bogate în vitamine, mai ales cele care conţin clorofilă şi vitamina K din verdeţuri. Am ales 4 reţete delicioase pe care le poţi pregăti acasă, pentru orice oră a zilei.

1. Rețetă Salată cehoslovacă de cartofi şi maionează
4 Reţete Simple de Salată

4 Reţete Simple de Salată

Ingrediente

• 800 g de cartofi
• 200 g de castraveţi acri
• 100 g mazăre
• 2 morcovi
• 250 g maioneză
• 25 g oţet
• un praf de zahăr, sare şi piper

Mod de pregătire

• se fierb cartofii în coajă
• se curăţă şi se taie felii subţiri
• se adaugă morcovii fierţi şi tăiaţi rondele
• se pune ceapa tocată peştişori sau mărunt
• se pune mazărea fiartă în prealabil
• se curăţă castraveţii de coajă şi de seminţe şi se adaugă tăiaţi rondele
• compoziţia se amestecă uşor
• se pune maioneza
• se presară sarea, zahărul ş piperul
• se pune şi oţetul, după gust

2. Rețetă Salată de andive

Ingrediente

• 400 g andive
• 400 g cartofi
• 300 g hering
• 300 g ceapă
• 100 ml ulei
• câtev fire de mărar
• câteva fire de părunjel frunze
• un praf de sare, piper
• oţet

Mod de preparare

• se curăţă andivele şi se spală
• se taie în bucăţi potrivite, 4-6 cm şi se desfac în foi
• se adaugă cartofii fierţi în coajă, tăiaţi cubuleţe
• se se adaugă ceapă coaptă, tăiată mărunt sau rondele
• se pune sarea, piperul şi oţetul, după gust
• se amestecă uşor şi se decorează cu fileuri de heringi
• se presară verdeaţa tocată sau ruptă cu degetele

3. Rețetă Salată de orez

Ingrediente

• 500 g roşii
• 100 g orez
• 200 g ceapă
• 200 g ardei gras
• 40 g usturoi
• 40 g pătrunjel frunze
• 100 ml ulei
• sare şi piper

Mod de preparare

• se taie roşiile în sferturi şi se curăţă de seminţe
• se pune orezul fiert şi se amestecă bine
• se adaugă ardeiul tăiat fideluţă
• se pune ceapa rondele
• se adaugă usturoiul pisat
• se pune uleiul, sarea şi piperul după gust
• se presară deasupra pătrunjelul verde tocat mărunt

4. Rețetă Salată de castraveţi cu carne

Ingrediente

• 300 g carne de vită
• 300 g castraveţi
• 300 g cartofi
• 300 g ceapă
• 60 g salată verde
• 60 g roşii
• 150 g maioneză
• 40 g bulion
• o linguriţă de muştar
• sare şi piper

Mod de preparare

• carnea fiartă se taie fideluţă
• capa se toacă mărunt
• cartofii fierţi în coajă se taie cubuleţe
• castraveţii muraţi se taie rondele mici
• se prepară un sos din: maioneză, bulion de roşii, muştar, sare şi piper
• se amestecă ingredientele cu sosul
• se decorează bolul cu salată vrde şi felii de roşii

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

loading...

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.