Pentru a prepara această rețetă de banana bread vei avea nevoie doar de 3 ingrediente principale: banane, lapte și făină. Acest desert minunat se prepară foarte repede și este cât se poate de dietetic și sănătos.

Nu conține zahăr, ulei, unt, margarină sau alte grăsimi. Rețeta poate fi făcută și în variantă de post, dacă folosiți lapte vegetal.

Banana bread fără zahăr – rețetă

Ingrediente

• 3-4 banane (255 g de banane pasate)
• 120 ml de lapte
• 250 g de făină
• 1 lingură de praf de copt (vi-l recomand pe acesta fără gluten)
• ½ linguriță de sare

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetați o tavă mică de chec (20 x 10 cm.) cu hârtie de copt, inclusiv pe pereți.

Decojiți bananele și puneți-le în vasul unui blender sau robot. Mixați până se fac piure. Sau puteți folosi blenderul manual, pentru a obține o pastă mai fină.

 Cumpără nectar de mere fără zahăr la ofertă

Cântăriți pasta să aveți 255 de grame. Peste ea adăugați laptele și amestecați bine. Se incorporează apoi făina, praful de copt și sarea. Amestecați ușor cu un tel, până la omogenizare. Nu amestecați prea mult.

Turnați compoziția în tava pregătită. Nivelați și dați în cuptor pentru circa 45-50 de minute. Checul trebuie să fie auriu deasupra, iar în centru să fie bine copt. Faceți testul cu scobitoarea.

După ce scoateți tava din cuptor, lăsați checul în tavă 5 minute, apoi îl puteți transfera pe un grătare să se răcească.

Se taie doar după ce s-a răcit complet. Banana bread poate fi servită ca desert, sau ca gustare. Dacă nu vi se pare suficient de dulce, puteți pune pe felie puțină miere, dulceață sau alte topping-uri.

  Cumpără dulceață fără zahăr  

Valori nutriționale

Informațiile nutriționale sunt aproximative:

– 119 kilocalorii
– 24 g de carbohidrați
– 4 g de proteine
– 1 g de grăsimi
– 128 mg de potasiu
– 4 g de zaharuri
– 35 UI de vitamina A
– 2 mg de vitamina C
– 20 mg de calciu

Rețete similare

Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete asemănătoare, pe care vă recomand să le încercați:

Banana bread de post fără zahăr, gluten și ulei – dulce de casă sănătos
Banana bread fără zahăr – variantă de post, super-fragedă!
Banana bread din făină de cocos – fără zahăr, gluten, lactoză sau ulei

Sursă: Hungry Happens