Conținut: Detalii
Dacă vă place gustul de Tiramisu, dar țineți post sau sunteți la dietă, încercați rețeta de mai jos. Este o variantă de Tiramisu reinterpretat, realizat din ingrediente naturale.
Nu conține zahăr, gluten sau lactoză. Este un desert potrivit pentru cei care suferă de diferite tipuri de alergii sau intoleranțe alimentare.
Se prepară din fulgi de ovăz, semințe de chia, lapte de cocos gras și cafea.
Tiramisu din ovăz și semințe de chia – rețetă
Pentru această rețetă trebuie să utilizați lapte de cocos gras, la conservă (80-90%), din care se folosește partea solidă, cremoasă de deasupra. Sau puteți folosi iaurt de cocos. Acestea au o textură cremoasă, nu lichidă.
Ingrediente
• 4 linguri de fulgi de ovăz (vi-i recomand pe aceștia)
• 4 lingurițe de semințe de chia (vi le recomand pe acestea la ofertă)
• 7 linguri de lapte de cocos gras (vi-l recomand pe acesta)
• 2 lingurițe de miere
• 150 ml de cafea fiartă
• pudră de cacao sau roșcove pentru decor
Mod de preparare
Amestecați într-un bol laptele de cocos și mierea de albine. Veți obține o cremă fină, ca un iaurt. Puneți 2 linguri de fulgi de ovăz și 2 lingurițe de semințe de într-un bol. Amestecați-le și turnați 75 ml de cafea fierbinte.
Puneți un strat din 4 linguri de cremă albă (amestecul de lapte de cocos și miere). Nivelați și adăugați 2 linguri de fulgi de ovăz și 2 lingurițe de chia. Turnați restul de cafea și la final un strat de cremă albă.
Acoperiți bolul cu un capac sau cu o folie și dați-l în frigider. Lăsați-l să stea peste noapte sau circa o oră.
Pudrați deasupra cu cacao sau carob și serviți cu lingurița direct din bol. Dacă vreți, puteți amesteca puțin ingredientele, pentru omogenizare.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de tiramisu fără zahăr și gluten, pe care vă recomand să le încercați:
Tiramisu viral cu semințe de chia și cocos – fără zahăr, pișcoturi sau mascarpone! Garantat va deveni desertul tău preferat!
Tiramisu sănătos în 2 minute, fără pișcoturi, zahăr, gluten – bun și pentru diabet sau cura de slăbit
Tiramisu vegan fără zahăr sau gluten (bun și pentru diabetici)
Tiramisu din ovăz – dietetic și vegan (fără zahăr)