Dacă aveți o banană cu coaja maronie și nimeni vrea să o mănânce, este perfectă pentru rețeta de mai jos.

Amestecă în blender cafea, banană și ovăz și vei obține un desert sau chiar un mic-dejun delicios și totodată sănătos.

Din ingredientele puține listate mai jos obții două prăjituri mici (de o porție), fără zahăr, făină sau ulei. Pot fi date și copiilor, dacă excludeți cafeaua.

Dacă aveți intoleranță la gluten sau boala celiacă, folosiți fulgi de ovăz certificați fără gluten.

Prăjitură cu cafea și ovăz – rețetă

Ingrediente

• 1 banană coaptă bine (cu pete maronii)
• 50 g de ovăz (vi-i recomand pe aceștia)
• 1,5 linguri de cacao
• ½ linguriță de praf de copt
• 1 linguriță de cafea instant
• 2 linguri de apă fierbinte
• 60 ml de lapte vegetal

Mod de preparare

Amestecați cafeaua cu apa fierbinte și lăsați-o la răcit. Dacă nu aveți cafea instant, puteți folosi cafea fiartă.

Puneți fulgii de ovăz, laptele, banana ruptă bucăți și praful de copt într-un blender sau robot de bucătărie. Adăugați cafeaua și mixați până rezultă o compoziție fină.

Cumpără fulgi de ovăz

Distribuiți-o în două vase termorezistente mici (ex. boluri de ceramică, Ramekin, boluri de sticlă). Puteți presăra deasupra câteva bucăți de nuci sau ciocolată neagră.

Așezați-le în tava cuptorului și dați-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru circa 20-30 de minute. Aceste prăjiturici pot fi făcute și în friteuza cu aer cald.

După ce s-au răcorit puțin, pot fi servite. Le puteți mânca direct din vas, cu lingurița. O porție poate fi luată și la serviciu, ca desert sau gustare în prima parte a zilei.

Rețete similare

Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete asemănătoare, pe care vă recomand să le încercați:

Ovăz copt cu mere și scorțișoară la cuptor, fără zahăr, făină, ulei – mai bun și mai rapid decât plăcinta clasică
Ovăz copt cu semințe – desert de post fără zahăr, făină, ulei
3 variante de ovăz cu fructe la cuptor fără zahăr – nu te vei putea decide care e mai bună!
Prăjitură la cană din banană și ovăz în 5 minute! – fără ouă, lactate sau zahăr

Sursă rețetă: Adilicious19, Espresso baked oats:  https://www.instagram.com/p/DEzbVsVvAaA/