Dacă ai nevoie de un desert rapid, dar care să fie și sănătos, îți recomand să încerci rețeta de mai jos.

Aceste gogoși la cuptor se prepară doar din câteva ingrediente, fără zahăr, fără prăjire. Nu conțin făină de grâu, ceea ce le face potrivite și pentru cei care suferă de boala celiacă sau au intoleranță la gluten.

Deși nu au gluten în compoziție, textura lor este foarte reușită. Gogoșile la cuptor cu iaurt sunt fragede, pufoase și moi.

Gogoși la cuptor cu iaurt – rețetă

Ingrediente

• 3 ouă
• 200 g de iaurt
• 80 g de făină de orez (v-o recomand pe aceasta)
• ½ linguriță de praf de copt (vi-l recomand pe acesta fără gluten)
• 2 linguri de sirop de agave (vi-l recomand pe acesta ecologic la preț bun)

Ingrediente pentru glazură

• ciocolată pentru decor
• 1 linguriță de ulei de cocos

Mod de preparare

Spargeți ouăle într-un bol. Adăugați iaurtul și amestecați bine cu un tel. Incorporați ingredientele uscate – făina de orez și praful de copt.

Cumpără făină de orez

Compoziția obținută se distribuie în tava cu forme de gogoși. Dacă folosiți forme din silicon, acestea nu mai trebuie unse cu unt sau ulei. Tava se dă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 15-20 de minute.

Gogoșile la cuptor cu iaurt sunt gata când au devenit aurii și ferme la atingere. Se lasă să se răcorească, apoi se scot din forme.

Cumpără sirop de agave ecologic

Glazura este opțională, dar recomandată. Topiți puțină ciocolată și amestecați-o cu o linguriță de ulei de cocos, pentru a-i conferi un aspect mai lucios.

Glazurați gogoșile răcite cu ciocolata topită, folosind o linguriță. Puteți trasa linii subțiri sau le puteți acoperi complet cu ciocolată, după cum vreți. Se mai pot presăra și câțiva fulgi de cocos deasupra, pentru aspect.

Așteptați să se întărească ciocolata și apoi le puteți servi. Aceste gogoși la cuptor cu iaurt sunt foarte reușite, dat fiind că nu conțin făină cu gluten și zahăr și mai ales că nu sunt prăjite în ulei.

Le puteți consuma ca desert sau gustare. Iar dacă vă plac mic-dejunurile dulci, serviți-le dimineața, cu o ceașcă de iaurt, lapte dulce, cafea sau ceai.

Note și sugestii

Dacă nu aveți intoleranță la gluten, puteți folosi făină de grâu în locul făinii de orez.

Dacă nu aveți forme de gogoși, puteți face brioșe. Turnați compoziția în forme de brioșe, sau într-o tavă rotundă pentru a obține o prăjiturică.

În compoziția acestor gogoși se pot adăuga anumite arome, precum coajă rasă de portocale sau lămâie, esență de vanilie sau rom.

 Cumpără coajă de portocală și lămâie fără pesticide

Rețete similare

Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de gogoși, pe care vă recomand să le încercați:

Gogoși cu iaurt fără zahăr, ouă sau făină – la friteuza cu aer cald!
Gogoși sănătoase fără prăjeală – fără zahăr, făină sau ulei
Ai 1 măr și 2 ouă? Fă aceste gogoși slab calorice! Fără zahăr, făină și ulei
Gogoși la cuptor fără zahăr, gluten sau ulei – slabe în calorii
1 banană, 1 pahar de iaurt și fulgi de ovăz – gogoși la cuptor fără zahăr și gluten

Sursă rețetă: Ameliezen, Donuts sains, sans gluten et rapides a faire: https://www.instagram.com/p/DGQx_kRiYvL/