Această negresă conține un ingredient special, anume avocado. Nu conține ingrediente tradiționale precum făină de grâu sau zahăr.

Este făcută într-un mod mai dietetic, potrivit și pentru diabetici sau cei care țin dieta keto. Dacă aveți două avocado coapte bine în frigider, nu ezitați să încercați rețeta. Veți fi surprinși de rezultat.

Negresa cu avocado

Negresă din avocado – fără zahăr și făină

Ingrediente

• 2 avocado medii, coapte bine
• 2 ouă
• 90 g de ciocolată fără zahăr
• 150 g de eritritol (vi-l recomand pe acesta)
• 55 g de făină de migdale (v-o recomand pe aceasta la ofertă)
• 45 g de pudră de cacao
• 2 linguri de ulei
• 1 linguriță de esență de vanilie
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu (vi-l recomand pe acesta fără aluminiu)
• ¼ linguriță de sare

Ingrediente pentru glazură

• 12 g de nuci
• 40 g de ciocolată neagră
• ¼ linguriță de ulei

Mod de preparare

Tapetați o tavă de 22-23 cm. cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

Puneți ciocolata într-un ibric împreună cu uleiul de cocos. Topiți ciocolata la foc mic, până devine lichidă. Amestecați des, cu grijă să nu o ardeți.

Scoateți pulpa de avocado și puneți-o în vasul unui blender sau robot de bucătărie. Adăugați ouăle, ciocolata topită, eritritolul, făina de migdale, pudra de cacao, praful de copt, vanilia și sarea.

Cumpără eritritol la ofertă

Eritritol oferta

Mixați până rezultă o compoziție fină, omogenă. Turnați-o în tava pregătită anterior. Distribuiți-o uniform cu o paletă.

Introduceți tava în cuptor pentru circa jumătate de oră. Faceți testul scobitorii înainte de a scoate prăjitura. Lăsați-o la răcorit circa 30 minute, apoi o puteți scoate din formă (trageți de marginile hârtiei de copt).

Cumpără făină de migdale

Faina de migdale Herbavit

Pregătiți glazura. Topiți ciocolata împreună cu uleiul de cocos la foc mic și glazurați negresa cu ea, folosind o linguriță. Zdrobiți nucile și presărați-le deasupra prăjiturii.

Cumpără bicarbonat de sodiu fără aluminiu la ofertă

Bicarbonat de sodiu fara aluminiu oferta

Tăiați negresa pătrate. Le puteți păstra într-o caserolă în frigider. Rezistă până la 4-5 zile. Dacă tăiați negresa în 16 pătrate, un pătrat (adică o porție) are în jur de 3,5 g de carbohidrați neți.