Tiramisu viral cu semințe de chia și cocos - fără zahăr, pișcoturi sau mascarpone! Garantat va deveni desertul tău preferat!

Budinca din semințe de chia a devenit cunoscută în toată lumea. Foarte mulți o consumă cu regularitate, ca mic-dejun, ca desert sau ca gustare.

Această budincă poate fi transformată într-un Tiramisu dietetic, dacă adăugați cafea. Iar dacă puneți și câțiva fulgi de cocos, veți obține un Tiramisu cu gust de Bounty.

Tiramisu cu chia si cocos: Captură foto: Isabella Raso

O alternativă senzațională la Tiramisu-ul clasic, foarte bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase. Nu conține pișcoturi, zahăr sau mascarpone.

Rețeta este adecvată pentru persoanele cu intoleranță la gluten, dar și pentru diabetici. O puteți include și în cura de slăbire pe care o țineți.

Combinația ingredientelor este fabuloasă, ca gust și textură. Această budincă tip Tiramisu nu îngrașă, nu te balonează, nu te face să te simți obosit, deoarece nu are făină și zahăr rafinat.

Tiramisu cu semințe de chia – rețetă

Ingrediente

• 150 g de iaurt grecesc
• 30 g de semințe de chia (vi le recomand pe acestea la ofertă)
• 50 ml de lapte
• 50 ml de cafea preparată
• 10 ml de miere sau îndulcitor fără calorii (ex. eritritol sau stevia)
• 5 g de fulgi de cocos
• 5 g de cacao

Mod de preparare

Puneți laptele, cafeaua, iaurtul și mierea într-un bol. Amestecați foarte bine. Incorporați apoi fulgii de cocos și semințele de chia. Omogenizați compoziția.

Așteptați 2-3 minute, apoi amestecați din nou. Așa veți evita coagularea semințelor de chia în mod fragmentar.

Cumpără semințe de chia la ofertă

Seminte de Chia oferta

Acoperiți bolul cu un capac sau cu o folie și dați-l în frigider. Trebuie să stea la rece minim 4 ore. La modul ideal, amestecul se pregătește de seara și se lasă în frigider peste noapte. Până dimineața, semințele de chia vor absorbi lichidul și vor căpăta consistența undei budinci.

Iată cum puteți avea micul-dejun gata preparat când vă treziți! Înainte de servire, presărați pudra de cacao deasupra și gata.

Cumpără îndulcitor eritritol

Eritritol Niavis

Acest tiramisu se mănâncă direct din vas, cu lingurița. Îl puteți lua chiar și la serviciu sau la pachet. Transferați amestecul într-o caserolă de sticlă cu capac, nivelați și pudrați cu cacao deasupra. Păstrați caserola în frigider până a doua zi.

Note și sugestii

Laptele de vacă poate fi înlocuit cu lapte vegetal, precum lapte de cocos, de migdale, de orez, de ovăz sau de soia.

Cafeaua se poate exclude și înlocui cu 50 ml de lapte (astfel veți folosi 100 ml de lapte în total la rețetă). Și fulgii de cocos pot fi excluși dacă nu vă plac, caz în care trebuie să folosiți 1 linguriță în plus de semințe de chia.

Acest Tiramisu poate fi făcut și în variantă vegană sau de post: folosiți lapte vegetal și iaurt vegan (cele din cocos sunt cele mai potrivite).

Cumpără îndulcitor eritritol