Salată proteică din ouă fierte, brânză și pește – hrănitoare, sățioasă, gustoasă!
Dacă vă doriți un mic-dejun sau un prânz savuros și sățios, vă recomand o salată foarte bună. Se prepară din ouă, brânzeturi și pește.
Această salată ne oferă posibilitatea de a consuma ouăle clasice într-un mod mai divers și gustos. Este bogată în proteine și grăsimi, care asigură sațietate și o energie stabilă.

Salata din oua fierte, branza si peste
Dacă începeți ziua cu o masă proteică și grasă, șansele să aveți pofte pentru dulciuri, carbohidrați rafinați și produse procesate nesănătoase sunt minime.
Ceea ce puneți în stomac de dimineață va decide practic starea apetitului și a energiei pentru întreaga zi. De aceea nutriționiștii ne sfătuiesc să optăm pentru un mic-dejun sărat, iar nu pentru unul dulce.
În rețeta de mai jos, puteți adăuga sau schimba anumite ingrediente, după gust. V-am lăsat câteva sugestii în acest sens la finalul articolului.
Salată de ouă cu brânză și pește – rețetă
Ingrediente
• 2 ouă fierte tari
• 100 g de brânză tare
• 100 g de pește fiert, fript sau afumat
• 5-10 măsline
• 2-3 linguri de iaurt grecesc
Mod de preparare
Fierbeți ouăle tari și lăsați-le la răcit. Decojiți-le și tăiați-le cubulețe. Puneți-le într-un bol. Adăugați brânza tăiată cubulețe, peștele tăiat mărunt și măslinele tăiate feliuțe. Incorporați iaurtul și amestecați. Dacă mai trebuie sare, adăugați după gust.

Salata oua fierte si branza
Salata de ouă poate fi servită imediat. Poate fi pusă într-o caserolă și luată la serviciu ca masă de prânz. Ce rămâne se păstrează în frigier, într-un bol cu capac.
Note și sugestii
Pentru această salată puteți folosi cașcaval, telemea, brânză feta sau caș. Ajustați cantitatea după gust și planul caloric pe care îl urmați.

Salata oua fierte
La capitolul pește, puteți opta pentru somon (fript, prăjit sau afumat), pastramă sau file de macrou afumat sau hering în oțet. La fel de bine puteți pune ton la conservă sau sardine. Orice aveți la îndemână, sau peștele care vă place.

Salata de oua fierte, branza si peste
De fapt, această salată poate fi făcută cu ce aveți prin frigider. Se pot adăuga și legume sau verdețuri – și chiar este indicat să faceți asta. De exemplu, puteți folosi morcov sau țelină rasă, ardei kapia, castraveți, roșii, dovlecei, ceapă verde, rucola sau salată verde.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete asemănătoare, pe care vă recomand să le încercați:
Salată de ouă fierte și iaurt – un aperitiv delicios
Salată de ciuperci și ouă fierte – bogată în proteine
Salată de ouă cu ceapă verde, pătrunjel și sos de lămâie
Salată de ou și avocado, fără ulei – o masă proteică în 5 minute, bună pentru slăbit!
Salată de sfeclă roșie cu ou fiert și ton