Această salată de țelină cu maioneză și ton este o delicatesă care îi cucerește pe toți. Are un gust deosebit de bun și o textură crocantă.

Poate fi servită ca aperitiv, garnitură sau chiar ca fel principal. Ne oferă fibre, proteine, grăsimi și antioxidanți. La finalul articolului am lăsat câteva sugestii de înlocuire a ingredientelor, pe care le puteți lua în calcul.

Telina cu maioneza si ton

Salată de țelină cu maioneză și ton – rețetă

Ingrediente

• 3 țeline medii
• 2-3 bucăți file de ton în ulei
• 200 g de maioneză
• sare după gust
• ½ lămâie

Mod de preparare

Curățați rădăcinile de țelină de coajă și dați-le prin răzătoarea cu găuri mici, într-un bol încăpător. Adăugați sare și sucul proasptă stors de lămâie.

Amestecați țelina cu mâna, ca să se îmbibe cu sucul de lămâie. Lăsați-o câteva minute la macerat, cât faceți maioneza.

Salata de telina cu maioneza si ton

Scurgeți tonul de ulei și tăiați-l cubulețe mici sau desfaceți-l fâșii. Eu am avut file de ton mare în ulei, la borcan (de la Ldl).

Cumpără file de ton în suc propriu

File de Ton in Suc Propriu

Cantitatea de ton pe care o puneți poate fi mai mică sau mai mare, la fel ca și cea de maioneză. Ajustați după gust și preferință. Scurgeți țelina de zeama pe care a lăsat-o. O puteți chiar stoare puțin cu mâna.

Salata de telina cu ton si maioneza

Puneți-o în alt bol și adăugați restul ingredientelor: maioneza, tonul și sare. Amestecați totul cu mâna acoperită de o mănușă. Salata se omogenizează mai bine când folosiți mâna în loc de lingură.

Se păstrează la frigider. Dacă aveți musafiri, transferați-o în boluri și decorați-o cu arei kapia, măsline sau pătrunjel verde.

Telina cu ton si maioneza

Note și sugestii

Maioneza poate fi înlocuită în această salată cu iaurt grecesc sau smântână. Sau puteți face o combinație între maioneză și iaurt. Astfel veți obține o salată mai dietetică.

Dacă nu aveți file de ton mare, puteți folosii ton la conservă, în suc propriu.

Pe lângă țelină se pot folosi și puțin morcov ras. Acesta va da salatei un aspect mai vibrant. Puteți adăuga de asemenea alte rădăcinoase rase, precum pătrunjel sau păstârnac.

Cumpără cartea

Codul diabetului. Carte de bucate

Rețete similare

Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete cu țelină, pe care vă recomand să le încercați:

Țelină cu maioneză – rețetă bogată în fibre și minerale
Supă-cremă din țelină și caju, fără foc – perfectă pentru o zi toridă de vară!
Salată de țelină, morcov, măr și nuci, cu maioneză de post
Mâncare de post cu țelină, morcovi și portocale