Gogoși cu iaurt fără zahăr, ouă sau făină – la friteuza cu aer cald!
Acsete gogoși sunt create special pentru cei care țin dieta ketogenică (keto). Nu conțin făină sau zahăr rafinat.
Pot fi incluse și în alimentația diabeticilor, întrucât au un conținut scăzut de carbohidrați.

Imagine cu titlu sugestiv: Gogoși: Wirestock
Le pot consuma și cei care au intoleranță la ouă, gluten sau boala celiacă, deoarece sunt făcute fără făină de grâu sau alte cereale.
Gogoși fără zahăr și făină la friteuză – rețetă
Ingrediente
• 300 g de făină de migdale (v-o recomand pe aceasta la ofertă)
• 360 g de iaurt grecesc
• 2 linguri de unt topit
• 100 g de eritritol
• 1 linguriță de scorțișoară (v-o recomand pe aceasta autentică)
Mod de preparare
Amestecați într-un bol mai întâi ingredientele uscate: făina de migdale, eritritolul și scorțișoara. Folosiți un tel pentru a obține rezultate mai bune.
Cumpără făina de migdale la ofertă
Adăugați iaurtul și amestecați cu lingura, apoi cu mâna. Trebuie să rezulte un aluat gros și omogen.
Se umezesc palmele cu ulei și se modelează aluatul sub formă de bile potrivite. Trebuie să arate ca niște gogoșele. Le puteți face mai mari sau mai mici, însă este de preferat să nu fie mai mari decât un ou.
Pulverizați ulei în coșul friteuzei și așezați gogoșile. Pulverizați-le cu ulei sau ungeți-le cu o pensulă înmuiată în unt topit.
Gogoșile se coc în friteuză la 180 de grade Celsius pentru circa 8 minute pe o parte. Apoi se întorc și se mai lasă încă 8 minute, sau până se rumenesc.
Pentru a le da un aspect mai plăcut, gogoșile se stropesc / ung iar cu unt și se dau printr-un amestec de eritritol și scorțișoară.
Gogoșile sunt delicioase ca atare, cu cafea, lapte sau ceai. Pot fi servite și la micul-dejun cu iaurt sau dulceață.
Valori nutriționale
Dacă faceți 24 de gogoșele, o gogoașă va avea în jur de 90 kilocaorii, 1,5 g de carbohidrați neți, 4 g de proteine, 1,3 g de fibre și 7 g de grăsimi.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de gogoși, pe care vă recomand să le încercați:
Gogoși de post cu gem, fără zahăr
Gogoși sănătoase fără prăjeală – fără zahăr, făină sau ulei
Ai 1 măr și 2 ouă? Fă aceste gogoși slab calorice! Fără zahăr, făină și ulei
1 banană, 1 pahar de iaurt și fulgi de ovăz – gogoși la cuptor fără zahăr și gluten
Gogoși la cuptor fără zahăr, gluten sau ulei – slabe în calorii
Sursă rețetă: My Low Carb Recipes Journey, Air fryer eggles donut hole: https://www.youtube.com/watch?v=AOXxMqy0jsI