Batoane energizante cu ovăz și mere – fără zahăr, lactate, gluten
Batoanele de cereale din comerț sunt delicioase, dar conțin ingrediente dăunătoare sănătății. Au cantități mari de zahăr, grăsimi hidrogenate (ex. ulei de palmier) și conservanți.
Nu sunt cea mai sănătoasă alegere, mai ales pentru copii. Vestea bună este că astfel de batoane pot fi făcute în casă, din ingrediente atent alese.

Imagine sugestiva: Batoane ovaz mere
Când preparăm mâncarea în casă, avem control total asupra ingredientelor pe care le folosim. Deserturile nu trebuie să fie bombe calorice sau dăunătoare sănătății.
Rețeta de mai jos este un exemplu bun în acest sens.
Batoane energizante cu ovăz și mere – rețetă
Ingrediente
• 150 g fulgi de ovăz (vi-i recomand pe aceștia ecologici)
• 2 mere medii
• 3 linguri de unt de arahide (vi-l recomand pe acesta fără zahăr)
• 30 g de stafide sau nuci
• 1 lingură de sirop de arțar (vi-l recomand pe acesta cu gust intens)
• 1 linguriță de rădăcină de ghimbir ras
• 1 linguriță de scorțișoară
Mod de preparare
Curățați merele de coajă și dați-le prin răzătoarea cu găuri mari, într-un bol încăpător. Ghimbirul se dă prin răzătoarea mică, peste măr.
Cumpără fulgi de ovăz ecologici
Adăugați untul de arahide, siropul de arțar, stafidele sau nucile și fulgii de ovăz. Amestecați totul cu o lingură, apoi cu mâna. Compoziția trebuie să fie bine legată, astfel încât dacă o strângeți între degete să se țină.
Tapetați o tavă sau o formă (cca. 21 x 16 cm) pătrată sau dreptunghiulară, cu hârtie de copt (răsfrântă pe margini). Transferați compoziția în tavă și presați-o cu dosul lingurii sau cu degetele, într-un strat compact și uniform.
Cumpără pastă de arahide fara zahar
Dați tava în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius pentru circa 20 de minute. Lăsați-o să se răcorească, apoi puteți scoate blatul din tavă (trageți de marginile hârtiei).
Se taie sub formă de batoane sau pătrate, după ce s-a răcit complet.
Cumpără pastă de arahide fara zahar
Note și sugestii
Untul de arahide poate fi înlocuit cu unt de migale, unt de nuci românești, unt de semințe de dovleac sau tahini (pastă de susan).
Fulgii de ovăz pot fi înlocuiți cu fulgi de alte cereale non-glutinoase, precum fulgi de hrișcă, fulgi de mei, fulgi de orez, sau fulgi de quinoa sau cu un amestec de mai multe tipuri de fulgi de cereale.
Dacă nu aveți sirop de arțar, puteți utiliza sirop de agave sau miere, sau alt îndulcitor lichid.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete asemănătoare, pe care vă recomand să le încercați:
Batoane din fructe și semințe – o gustare plină de energie, făină, coacere în cuptor
Batoane din morcov și ovăz, fără zahăr și ulei – un desert rapid și sănătos!
Batoane din mere și ovăz – rețetă ieftină de post, fără zahăr și făină de grâu
Sursă rețetă: Kindearth, Apple & ginger oat bars – healthy vegan: https://www.kindearth.net/apple-ginger-oat-bars-healthy-vegan/#mv-creation-355-jtr