Salată de ton și castraveți murați – pentru orice masă a zilei
O salată potrivită atât pentru micul-dejun, cât și pentru prânz sau cină, este această salată cu ton și castraveți murați.
Este hrănitoare, sățioasă și savuroasă. Murăturile îi dau un gust deosebit.
Puteți folosi castraveți murați sau castraveți în oțet, în funcție de ce vă lace mai mult. În afara posturilor se poate folosi maioneză din ou sau iaurt grecesc.
Consumul de ton este asociat cu îmbunătățirea aportului de nutrienți, creșterea sațietății, controlul greutății corporale și prevenirea unor boli cronice, mai cu seamă bolile de inimă.
Datorită densității sale nutriționale și a versatilității, tonul este o alegere bună pentru orice dietă. Furnizează o cantitate semnificativă de proteine, dar și acizi grași, vitamine și minerale.
Salată de ton cu castraveți murați – rețetă
Ingrediente
• 1 conservă de ton bucăți în suc propriu
• 2 linguri de castraveți murați
• 2 linguri de iaurt vegan sau maioneză vegană
• 1 lingură de zeamă de murături
Mod de preparare
Amestecați iaurtul vegan cu zeama de murături într-un bol. Adăugați tonul scurs de suc și amestecați cu o furculiță. Încercați să desfaceți bucățile de ton în fâșii mai mici.
Castraveții se scurg de zeamă și se taie cubulețe mici. Se storc bine și se adaugă în salată. Amestecați totul bine și gustați. Asezonați cu sare sau condimente dacă mai este nevoie.
Salata de ton și castraveți murați se păstrează la frigider, într-un bol de sticlă cu capac. Rezistă până la 3 zile.
O puteți servi cu pâine, cu lipie sau pe crackers ori cu legume crude tăiate (roșii, ardei gras, dovlecei, morcovi, etc.).
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete cu ton, pe care vă recomand să le încercați:
Ardei umpluți cu ciuperci și ton (fără carne)
Chiftele cu ton și cartofi – fără ouă, fără gluten, fără prăjire
Salată de sfeclă cu ton, maioneză din iaurt și castraveți murați
Sărmăluțe cu ton – la fel de bune ca și cele cu carne
Salată de ton cu porumb și iaurt – pentru orice masă a zilei
Surse rețetă:
1. Jillian Kubala, Aviv Joshua, Health benefits of tuna, Health.com: https://www.health.com/tuna-benefits-8642367
2. Sara Haas, Emily Lachtrupp, Pickled tuna salad, Eating Well: https://www.eatingwell.com/pickled-tuna-salad-8710543