4 mere și 4 ouă – chec rapid cu gust de ciocolată fără zahăr și făină
Acesta este unul din cele mai rapide checuri pe care le veți face vreodată acasă. Rețeta conține doar 5 ingrediente.
Pe lângă simplitatea rețetei, este de apreciat faptul că acest desert nu conține zahăr și nici făină.
Imagine cu rol ilustrativ: chec rapid cu gust de ciocolata
Mulți au probleme cu glicemia sau cu greutatea corporală și nu pot mânca dulciuri, nici făinoase. Acest chec cu gust de ciocolată nu are carbohidrați mulți, nici nu afectează semnificativ zahărul din sânge.
Se prepară doar din fructe, ouă și cacao. Veți fi impresionați de rezultat și cu siguranță veți include rețeta la favorite.
Este un desert adecvat pentru cei cu diabet, intoleranță la gluten sau intoleranță la lactoză.
Cumpără cartea „Dulciuri fără zahăr”
Cuprins
Chec cu gust de ciocolată – rețetă
Ingrediente
• 4 mere dulci
• 4 ouă
• 4 linguri de pudră de cacao (v-o recomand pe aceasta crudă, ecologică)
• 1 lingură de ulei de cocos (vi-l recomand pe acesta dezodorizat)
• 1 linguriță de praf de copt (vi-l recomand pe acesta fără gluten)
• opțional pentru decor: picături de ciocolată, nuci, fulgi de migdale
Mod de preparare
Curățați merele de coajă și de cotoare. Tăiați-le cuburi și puneți-le în vasul unui mic blender sau robot de bucătărie.
Adăugați ouăle și uleiul de cocos. Mixați până când merele se mărunțesc complet și rezultă o compoziție fină. Adăugați pudra de cacao și praful de copt. Mixați din nou câteva secunde, pentru omogenizare.
Cacao Pulbere Raw Ecologica
Transferați compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Dacă vreți un chec mai înăltuț, folosiți o tavă mai mică. Nivelați și bateți tava de masă ca să iasă golurile de aer. Presărați deasupra bucățile de ciocolată, nucile sau fulgii de migdale.
Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru circa 40 de minute. Verificați checul dacă este copt bine în interior, cu o scobitoare. Țineți cont de faptul că textura va fi mai umedă decât la checul clasic, cu zahăr și făină.
Lăsați checul la răcorit, apoi îl puteți scoate din tavă. Se feliază după răcirea completă.
Cumpără cartea „Dulciuri fără zahăr”
Dulciuri fara zahar
Note și sugestii
Merele crude pot fi înlocuite cu sos, piure sau gem de mere. Checul poate fi făcut și cu alte fructe, precum banane, pere, caise, piersici, prune sau dovleac. Acestea trebuie fierte și pasate, mai puțin bananele.
Ca să fie un desert potrivit pentru copii, vă sfătuiesc să înlocuiți pudra de cacao cu pudră de roșcove. Aceasta din urmă nu conține cofeină și nu provoacă agitație.
Cumpără pudră de roșcove la ofertă
Pudra de Roscove Pachet
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de chec fără zahăr și făină, pe care vă recomand să le încercați:
Chec cu dovleac și făină de hrișcă, îndulcit în mod natural
Chec cu cacao – fără zahăr și făină (cu un ingredient-surpriză)
Chec de ciocolată natural, de post – fără zahăr, ulei și făină de grâu
Chec de ciocolată care nu te inflamează – fără zahăr, făină, lactate
Sursă rețetă: Uber Desserts, Brownie cu mere în timp record fără făină și zahăr: https://www.youtube.com/watch?v=8E8MQuGex0w&ab_channel=%C3%9CberDesserts
