Chec cu mere fara zahar – doar 1 lingura de faina!

Un chec rapid, pe care îl pregătești în câteva minute, este acesta cu mere, fără zahăr. Dacă ai câteva mere prin frigider, fă-l chiar azi. Rețeta este foarte simplă.

Nu îți trebuie lapte, ci doar mere, cacao, puțin unt sau ulei și doar o lingură de făină! Această făină poate fi de cereale (grâu, secară, ovăz), sau non-cereale (hrișcă, orez, quinoa, mei, cocos, migdale, năut). Adaptează rețeta astfel încât să se potrivească dietei tale!

Imagine cu rol ilustrariv: Chec cu mere fara zahar

Chec cu mere fără zahăr – rețetă

Ingrediente

• 3 mere
• 3 ouă
• 1 lingură de făină integrală
• 1 linguriță de praf de copt (vi-l recomand pe acesta la ofertă)
• 4 linguri de pudră de cacao (v-o recomand pe aceasta ecologică)
• 50 g de nuci
• 40 g de ciocolată fără zahăr
1 lingură de ulei sau unt topit
• opțional: îndulcitor după gust: stevia, green sugar sau eritritol

Mod de preparare

Curățați merele de coajă și scoateți cotoarele. Tăiați-le bucăți și puneți-le în vasul unui blender, robot sau mini-tocător cu lama S.

Mixați până rezultă un piure fin. Adăugați ouăle și mixați din nou, pentru omogenizare. Turnați compoziția într-un bol. Adăugați untul topit, făina, pudra de cacao și praful de copt.

Amestecați bine și gustați. Dacă aluatul nu este suficient de dulce, adăugați puțin îndulcitor. Turnați compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Tava se umple pe jumătate sau pe trei sferturi.

Cumpără cartea

100 de prajituri fara zahar

Tocați nucile și ciocolata mărunt și presărați-le deasupra checului. Presați-le ușor cu dosul lingurii, ca să intre puțin în aluat.

Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru circa 45 de minute. Checul este gata când a devenit ferm deasupra și scobitoarea iese curată din centru.

Textura va fi umedă și fragedă. Lăsați checul la răcit și apoi îl puteți scoate din tavă și tăia.

Cumpără cartea