Idei de Mic-Dejun Sănătos, Rapid și Gustos – 8 Rețete Simple

Masa de dimineață trebuie să fie deopotrivă cea mai rapidă și cea mai sănătoasă. Ideile de mic-dejun prezentate mai jos pot fi preparate instant, și pot fi consumate acasă, în timp de conduceți, în timp ce mergeți pe jos sau îndată ce vă zoriți pe ușă. Am ales câteva gustări simple, nesofisticate și nutritive în egală măsură, pentru cei care vor să își mențină o greutate optimă.

1. Fructe și brânză

Un meniu echilibrat pentru dimineață se poate crea în jurul unui măr, o bucată de brânză Cheddar (sau telemea) împachetată frumos într-o folie alimentară dacă o iei la pachet, plus un sfert de cană de mix de fibre și proteine regăsite în gustoasele nuci.

2. Ou fiert tare

Unul din cele mai bogate alimente în proteine care poate fi luat la serviciu este un ou fiert tare. Pentru a îmbogăți meniul cu puține fibre și carbohidrați, taie oul feliuțe și adaugă-l pe o felie de pâine de vatră din grâu integral, cu o bucată de șuncă slabă și eventual o jumătate de felie de brânză. Pentru un plus de aromă și puțină Vitamina C, adaugă o lingură de salsa.

3. Pizza de dimineață

Cei care mănâncă pizza seara, ar trebui să sară peste desertul de dimineață. De aceea, cel mai bine este ca pizza să se consume la micul-dejun. Dar pentru că nu ai timp să gătești o pizza acasă în cele 15 minute pe care ți le-ai rezervat mesei de dinainte de a merge la serviciu, poți prepara o mini-pizza dintr-o felie de pâine proaspătă de vatră, pe care să întinzi 3 linguri de brânză ricotta și câteva felii de roșii. Stropește cu puțin ulei de măsline și adaugă sare și piper după gust. Dacă mai găsești o conservă de ton prin frigider, nu ezita s-o încorporezi în „pizza”.

4. Unt de arahide

Decât să înmoi o felie de pâine prăjită în dulceață sau alt tip de sirop, taie zahărul de pe listă și crește mai degrabă cantitatea de fibre și proteine sățioase. Consumă cereale integrale sau tărâțe de grâu cu puțin unt de arahide. Poți presăra pe felia de toast o lingură de stafide, alune sau semințe de susan. Aceste substanțe nutritive vor crește nivelul energetic și îl vor menține constant.

5. Gogoașă simplă și lapte cu cacao

Decât o brioșă din porumb sau un alt produs dulce de brutărie, poți alege o gogoașă simplă, „de modă veche”, care conține mai puține calorii, pe care să o servești cu o cană de lapte cu cacao în care ai strecurat câteva migdale sau alte fructe uscate. În loc de cafeaua de dimineață, se poate încerca o ceașcă de lapte degresat cu ciocolată.

6. Budincă de căpșuni

Folosește un pachet de budincă instant din căpșuni sau vanilie, fără adaos de zahăr, și prepar-o cu lapte degresat sau lapte de soia. Pentru mai multe fibre, se pot adăuga câteva fructe proaspete în budincă, făcute piure la robot: banane sau pere. Sau se pot prepara câteva clătite, unse cu sirop de arțar.

7. Batoane energice

Pentru a înlocui cu succes o masă normală, un baton trebuie să conțină 3 până la 5 grame de fibre, plus 10 grame de proteine. Batoanele cu semințe de susan, arahide, nuci, migdale, stafide și alte fructe uscate sunt minunate pentru un mic-dejun revitalizat. Citește câteva rețete de preparare în casă aici. Nu uita să bei și un suc de portocale, sau de alte fructe, preferate de tine.

8. Tărâțe cu lapte degresat

Un castron cu fulgi de tărâțe bogate în fibre și lapte degresat pare să fie micul dejun ideal, pentru copii și adulți. Dacă vrei ca acest mic dejun să fie portabil, înlocuiește laptele cu iaurt de vanilie sau suc de lămâie. Adaugă și un sfert de cană de nuci verzi sau uscate, nuci pecan tocate sau afine, pentru un aport de proteine sățioase.