Salată de grâu încolțit cu fructe și nuci

Această salată de grâu încolțit cu fructe și nuci poate constitui deopotrivă un mic-dejun, un desert sau o gustare între mese.

Este hrănitoare, sățioasă și foarte bună la gust. Germenii de grâu sunt o bombă de nutrienți. 

Grâul încolțit are de două ori mai mulți nutrienți decât grâul negerminat. Este o sursă excelentă de vitamine, minerale, fibre și acizi grași esențiali. 

Dă energie și vitalitate corpului. Susține în același timp sănătatea cardiovasculară și gastrointestinală. 

Studiile pe animale și oameni cu hipercolesterolemie au arătat că consumul de grâu încolțit ajută la scăderea colesterolului și a trigliceridelor. 

Germenii de grâu produc un efect benefic și asupra florei intestinale. Aceștia alterează microflora din colon în sensul că măresc numărul de bacterii benefice (lactobacili, bifidobacteria) și totodată reduc numărul de bacterii gram-negative. 

Pentru această rețetă puteți folosi orice fel de fructe care sunt în sezon: cireșe, vișine, căpșuni, piersici, caise, prune, mere, pere, gutui. Salata poate fi preparată și cu fructe de pădure, banane sau kiwi. 

Cuprins

Toggle

Rețete similare

Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete asemănătoare, pe care vă recomand să le încercați:

Cura cu grâu încolțit și miere – o bombă de vitamine și energie pentru corp
Cum să faci grâu încolțit pentru întărirea sănătății – beneficii și mod de administrare
Salată de grâu – o rețetă super-sănătoasă, recomandată de dr. Pavel Chirilă
Pastă de miere și grâu pentru pete, acnee și pistrui