Mic-dejun antiinflamator, cu kefir
O idee grozavă de mic-dejun sănătos, pe care îl faci în câteva minute, este kefirul amestecat cu fructe de pădure și câteva alte ingrediente.
Îl poți prepara când te trezești, sau de cu seară. Îl poți servi acasă sau îl poți lua la serviciu ori în călătorie, dacă îl montezi într-un borcănel sau într-un pahar care vine prevăzut cu capac.
Imagine cu titlu de prezentare: Mic-dejun antiinflamator cu kefir: Frimufilms
Poate fi micul nostru dejun de fiecare zi, cu excepția zilelor de post, care au rolul lor important în repaosul și curățarea organismului.
Kefirul este unul din cele mai bune alimente antiinflamatoare pentru dieta noastră. Spre deosebire de alte produse lactate, precum laptele dulce, acesta nu inflamează.
Dimpotrivă, conține probiotice care ajută microbiota intestinală. În plus, este bine tolerat și de cei care au dificultăți în digerarea lactozei.
Cuprins
Semne că ai inflamație în corp
Nutriționista Sandra Monino din Spania recomandă kefirul celor care au simptome de inflamație în corp, precum:
– constipație sau diaree
– gaze, balonare
– abdomen umflat
– senzație de plenitudine după orice masă
– migrene
– dureri musculare
– oboseală extremă sau epuizare
– insomnie
– cădere excesivă a părului
– inflamații gingivale
– bufeuri
Când cumpărați kefir, asigurați-vă că eticheta este cât se poate de curată. Produsul nu trebuie să aibă aditivi, zahăr sau ingrediente care nu au ce căuta acolo. La fel trebuie să procedați cu orice aliment pe care îl achiziționați din magazine, inclusiv untul de arahide.
Feriți-vă de mărcile care au zahăr, ulei de palmier sau alte grăsimi nesănătoase. Aceste ingrediente au un efect contrar celui dorit, anume inflamează corpul.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete cu kefir sau iaurt, pe care vă recomand să le încercați:
Supă rece din kefir, castravete și mărar – bună pentru slăbit
Chec pufos din banană și iaurt, gata în 5 minute – fără zahăr, făină, ulei
Iaurt congelat cu banane și nuci – desert proteic rapid, fără zahăr, făină, ulei
Ai mere și iaurt? Fă această prăjitură sănătoasă – fără zahăr, făină, ulei
Maioneză din avocado și iaurt – fără ouă, fără ulei
Mic-dejun antiinflamator cu kefir
Ingrediente
- 1 pahar de kefir
- 1 căpșună (sau alte fructe proaspete)
- 1 lingură de fulgi de cocos
- 1 linguriță de unt de arahide natural
- 1 praf de scorțișoară
Mod preparare rețetă
- Turnați kefirul într-un borcan de sticlă. Adăugați fulgii de cocos și scorțișoara și amestecați bine.
- Puneți și untul de arahide și amestecați ușor, nu complet.
- La final se adaugă căpșuna spălată bine și tăiată felii sau cubulețe.
- Se închide borcanul cu capacul și se ia la serviciu. Sau se servește imediat.
