Maioneză din avocado și iaurt – fără ouă, fără ulei
Această maioneză din avocado și iaurt este o versiune de maioneză dietetică. Nu conține ulei deloc. Este cremoasă, fină și sățioasă.
O recomand celor care țin cură de slăbire, precum și persoanelor care au intoleranță la ouă și nu pot consuma maioneza clasică.
Imagine cu rol ilustrativ: Maioneza din avocado si iaurt – fara ou, fara ulei: Jcomp
Maioneza din avocado și iaurt poate fi folosită la diverse salate, pentru lipii, coșulețe, ouă umplute sau alte preparate și aperitive.
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de maioneză dietetică – de dulce sau de post, pe care vă recomand să le încercați:
Maioneză fără ulei – identică la gust cu cea tradițională
Maioneză de post fără pic de ulei – din avocado și zeamă de năut
Maioneză de post fără ulei – rețetă dietetică
Maioneză clasică fără ulei? Da! Are cu aproape 1000 kilocalorii mai puțin
Maioneză din avocado, fără ou și ulei - rețetă
Ingredients
- 1 avocado mare
- 4 linguri de iaurt grecesc
- 1-2 linguri de suc de lămâie
- 4-6 linguri de apă
- sare și piper, gupă gust
Instructions
- Tăiți avocado în două și scoateți sâmburele.
- Scoateți pulpa din coajă și puneți-o în paharul blenderului vertical.
- Adăugați iaurtul, sucul proaspăt stors de lămâie, sare, piper.
- Pasați ingredientele, adăugând câte puțină apă, până rezultă o compoziție fină, cremoasă. Ajustați cantitatea de apă în funcție de cât de groasă vreți să fie maioneza.
- Transferați maioneza obținută într-un borcănel din sticlă, cu capac, sau într-un bol, acoperit cu folie alimentară.
- Păstrați-o în frigider și consumați-o în termen de 3 zile.
