Salata doamnelor – cu piept de pui, ananas și cașcaval

Această salată este preluată din bucătăria rusească. Se numește „Salata Doamnelor” deoarece este dulce, iar gustul dulce este de obicei pe placul femeilor.

Salata este ușoară, suculentă și delicioasă. Ananasul îi dă o prospețime și o savoare aparte. Merită să o încercați cu proxima ocazie.

Imagine sugestivă: Salata doamnelor – cu piept de pui, cascaval si ananas: Marco Verch

Este pregătită de obicei pentru masa de Revelion și de 8 martie, când se serbează „Ziua femeii”. Însă poate fi un aperitiv cuceritor pentru orice orice zi onomastică, ocazie specială sau eveniment.

Chiar dacă femeile adoră gustul dulce, iar bărbații nu se dau în vânt după el, această salată conține un ingredient care balansează totul. Este vorba despre usturoi. Nu-l omiteți, deoarece adaugă o notă picantă binevenită.

Salata doamnelor – rețetă

Ingrediente

200 g de piept de pui fiert
140-200 g de ananas din conservă
70 g de cașcaval
1-2 căței de usturoi
sare și piper
maioneză, după gust

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe, se lasă la răcit, apoi se taie cubulețe mici sau fâșii, după preferință.

Ananasul se scurge de suc și se taie și el cuburi micuțe. Cașcavalul se dă prin răzătoarea mică sau medie. Usturoiul se decojește și se trece prin presă sau se toacă mărunt la cuțit.

Ingredientele sunt gata! Trebuie doar să le amestecați într-un bol. Presărați sare și piper, apoi puneți maioneza. Amestecați ușor și salata este finalizată.

Note și sugestii

Carnea de pui poate fi înlocuită cu ton din conservă, scurs bine de lichid. În această salată se pot adăuga și alte ingrediente, precum boabe de porumb sau bastonașe de crabi.