Conținut: Detalii
Deserturile rapide, fără coacere în cuptor, sunt preferate de multe familii.
În comerț există tot felul de batoane și prăjiturile gustoase, însă acestea conțin mulți aditivi. În plus, sunt făcute cu sirop de glucoză sau alți îndulcitori dăunători.
În loc să le cumperi din comerț, poți face astfel de gustări în casă. Acestea pot fi îndulcite cu miere sau cu fructe.
Prăjitura de post prezentată mai jos nu conține zahăr alb. Se face din unt de arahide, ovăz, ciocolată neagră, ulei de cocos și miere.
După cum puteți vedea, ingredientele sunt destul de calorice, de aceea trebuie să vă rezumați la o porție mică.
Prăjitură de post fără zahăr – rețetă
Ingrediente
- 300 g de unt de arahide (vi-l recomand pe acesta fără zahăr)
- 250 g de fulgi de ovăz (vi-i recomand pe aceștia)
- 100 g de miez de nucă
- 70 g de fulgi de cocos
- 90 g de ciocolată neagră
- 100 g de ulei de cocos
- 4 linguri de miere
- 1 linguriță de vanilie
Mod de preparare
Puneți ingredientele umede într-o cratiță, la foc mic: untul de arahide, uleiul de cocos și mierea.
Amestecați și încălziți până când rezultă o compoziție lichidă, omogenă.Adăugați ciocolata dată pe răzătoare și amestecați până se topește.
Cumpără unt de arahide fără zahăr
Incorporația apoi ingredientele uscate: ovăzul, fulgii de cocos și miezul de nucă măcinta sau zdrobit mai grosier – după preferință.Amestecați bine și lăsați 2-3 minute să clocotească. La final puneți vanilia.
Compoziția rezultată se toarnă într-o tavă rotundă, pe care ați tapetat-o cu hârtie de copt.
Nivelați la suprafață pentru a obține o suprafață uniformă. Opțional, puteți decora prăjitura cu nucă de cocos sau miez de nucă mărunțită și rumenită puțin.
Introduceți tava în frigider. Prăjitura trebuie să stea la rece minim 4 ore, ca să se întărească. Este de preferat să o lăsați o noapte întreagă.
Pentru a scoate prăjitura din tavă, trageți de marginile hârtiei de copt. Se taie pătrate și se servește cu furculița.
Rețete similare
Tartă din ovăz și prune uscate, fără zahăr
Prăjitură sănătoasă de post, din mere și unt de arahide (fără zahăr sau ulei)
Prăjitură de morcov și nuci – fără ouă, fără făină, fără zahăr
Prăjitura de post fără zahăr are un gust dulce-sărat. Textura sa este moale și umedă. Are o consistență ridicată și te saturi după câteva guri.
Așa cum am spus mai sus, este destul de calorică, chiar dacă nu are zahăr, nici făină sau ouă. La cât de repede se face, merită să o încercați cu proxima ocazie. Ingredientele sunt ușor de procurat. Poate fi dată și copiilor.
Rețetă preluată din: Savuros.Info, Prăjitură de post fără coacere: http://savuros.info/recipe/o-prajitura-de-post-fara-coacere-fara-faina-si-fara-zahar-nu-te-mai-poti-satura-de-ea/
