Chec marmorat fara zahar la microunde - gata in 3 minute!

O idee de chec foarte sănătos este cea propusă de „Ketoserts”.

Rețeta este concepută special pentru cei care urmează dieta ketogenică.

Chec marmorat fara zahar la microunde – gata in 3 minute

Imagine cu titlu sugestiv: Divya Kudua

Această dietă se bazează pe un aport minim de carbohidrați, unul moderat de proteine și unul crescut de grăsimi.

Nu conține nici un fel de făină de cereale. Făina folosită este cea din nucă de cocos. Avantajul cel mai mare este că se prepară foarte rapid.

Trebuie doar să amestecați ingredientele, să le puneți în tăvi și să le dați la cuptor. Aveți două variante: la cuptorul cu microunde pentru 3 minute sau în cuptorul aragazului pentru 25-35 de minute la 177 de grade Celsius.

Cumpără făină de cocos

Faina de Cocos Herbavit

Checul keto marmorat este ușor, moale și pufos. Are un gust dulce moderat.

Câteva persoane au încercat rețeta și au lăsat comentarii pozitive. Iată câteva din ele:

„Această rețetă este uimitoare! Este prima dată când copiii mei mănâncă o pâine/prăjitură low carb (săracă în calorii) pe care am preparat-o și le place!” – Paint Ibis with me.
„Am făcut-o seara trecută, foarte drăguță! Cea mai bună parte este că este atât de ușor de făcut! Nici măcar nu a fost nevoie să scot mixerul!” – HL.
„Este minunat! Atât de delicios, pufos și umed. A trebuit să îl coc 6 minute în cuptorul meu cu microunde de 800” – Ayelen Marcote.

Chec marmorat keto în 3 minute – rețetă

Nr. de porții: 2 mini-checuri (12 felii porții)

Ingrediente aluat alb

2 ouă mari
½ linguriță de extract de vanilie
3 linguri de lapte de migdale
3 linguri de unt topit
28 g de făină de cocos (v-o recomand pe aceasta la pret bun)
50 g de eritritol
1 linguriță de praf de copt

Ingrediente aluat maro

2 ouă mari
½ linguriță de extract de vanilie
3 linguri de lapte de migdale
3 linguri de unt topit
28 g de făină de cocos
50 g de eritritol
1 linguriță de praf de copt (vi-l recomand pe acesta fără gluten)
1 linguriță de pudră de cacao

Mod de preparare

Pregătiți mai întâi compoziția pentru stratul alb. Puneți toate ingredientele lichide într-un bol: ouăle, vanilia, laptele, untul topit.

Amestecați bine cu un tel. Când compoziția s-a omogenizat, adăugați ingredientele uscate. Puneți făina de cocos, eritritolul și praful de copt. Amestecați cu telul până la omogenizare.

Continuați la fel cu compoziția pentru aluatul maro. Amestecați mai întâi ingredientele lichide. Incorporați apoi făina de cocos, îndulcitorul, praful de copt și pudra de cacao trecută prin sită. Omogenizați cu telul.

Autoarea a folosit două tăvi mici de chec cu dimensiunea de 11,43 x 7,62 xm. Puneți o lingură de compoziție maro în mijlocul tăvii, apoi o lingură de compoziție albă deasupra celei maro și tot așa. Continuați să alternați cele două aluaturi astfel, până se termină.

Cele două compoziții se pun una peste alta, iar ele se vor răspândi singure în tavă. Bateți tava ușor de masă ca să eliminați golurile de aer. Introduceți formele în cuptorul cu microunde la temperatură mare pentru 2-3 minute. Verificați checul să nu se ardă.

O persoană a scris în comentarii că a copt checul 6 minute la 800 W. Lăsați-l să se răcească de tot înainte de a-l servi. Se taie felii.

Este foarte bun la micul-dejun, sau ca desert ori gustare. Îl puteți servi cu o ceașcă de cafea, ceai sau lapte.