Tort cu banane, făcut în tigaie
Nu este un tort fastuos, cu care suntem serviți de obicei la mesele festive.
Tortul cu banane făcut în tigaie este mai curând potrivit pentru masa de dimineață sau ca un desert rapid. Seamănă cu o clătită mai groasă.
Tort cu banane, facut în tigaie
Poate înlocui micul-dejun deoarece este nu doar dulce, ci și consistent și sățios.
Spre deosebire de tortul clasic, acesta se poate coace în tigaie. Aveți nevoie de un minim de ingrediente, banale, deja prezente în bucătăria voastră!
Haideți să vedeți cât de ușor și repede se face!
Citește și – Tort „Smântânel”, fără coacere în cuptor
Tort cu banane, făcut în tigaie – rețetă
Ingrediente
- 2 banane
- 1 ou
- 130 ml de lapte
- 80 g de zahăr alb
- 2 linguri de zahăr brun
- 150 g de făină
- 40 ml de ulei
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 1 pliculeț de praf de copt
- 1 linguriță de oțet de mere
Mod de preparare
Decojiți bananele și tăiați-le felii.
Ungeți o tigaie cu puțin ulei, folosind o pensulă. Turnați zahărul și distribuiți-l uniform.
Așezați apoi bucățile de bananele în cerc, acoperind tot fundul tigăii.
Spargeți oul într-un bol. adăugați zahărul și vanilia. Amestecați cu telul până la omogenizare.
Adăugați apoi laptele, uleiul și oțetul. Cerneți printr-o sită direct în bol făina amestecată cu praful de copt.
Amestecați bine cu telul, până când compoziția a devenit fină, fără cocoloașe.
Așezați tigaia tapetată cu zahăr și banane pe aragaz, la foc mediu. Turnați imediat compoziția de blat, distribuind-o uniform. Nu mișcați banalele.
Puneți capacul și coaceți tortul jumătate de oră.
Așezați apoi o farfurie întinsă pe tigaie și întoarceți tortul. Dați-i ușor drumul de pe farfurie în tigaie ca să se coacă și pe partea cealaltă.
Mai lăsați-l încă 4 minute, fără capac.
După răcire se poate pudra cu zahăr. Se taie felii și se servește cu o ceașcă de ceai, lapte sau cafea.
Este fraged, dulce și aromat.
Citește și – Tort răsturnat cu fructe – rețetă de post
Sugestii
Puteți înlocui bananele cu alte fructe. De pildă, se pot folosi felii de piersici, mere, pere, prune, portocale sau mandarine.
Sursă: Lieblingsrezepte, Celebrul Tort cu 1 ou și 2 banane într-o tigaie: https://www.youtube.com/watch?v=wgCrClpyKuU
