TARTINE cu AVOCADO – o alternativă sănătoasă pentru gustarea de prânz

Avocado este unul din cele mai apreciate fructe din lume. Este de altfel considerat un super-aliment, grație bogăției sale nutriționale. 

Datorită versatilității sale, îl putem încorpora în felurite rețete, de la salate și smoothie-uri, până la creme dulci și paste tartinabile.

Sandvici cu avocado: sproutinghealthyhabits.com

 

Adepții alimentației sănătoase folosesc avocado ca înlocuitor pentru unt și ouă în rețetele crude sau gătite. Din avocado putem obține, de pildă, o maioneză excelentă.

 

Citește Cum să faci MAIONEZĂ pufoasă din AVOCADO

 

Grăsimile pe care le conține sunt grăsimi „bune”, care vin la pachet cu beneficii pentru sănătate. Grăsimile sunt importante pentru fiecare celulă din corp. Sunt esențiale pentru piele, pentru absorbția nutrienților, pentru stimularea imunității, pentru creier și sistemul cardiovascular.

Când consumăm grăsimi, creierul primește un semnal să blocheze apetitul. Totodată, grăsimile încetinesc procesul de descompunere a carbohidraților, ceea ce înseamnă niveluri de zahăr în sânge stabile și o energie stabilă.

Pe lângă grăsimi benefice, avocado conține mulți alți nutrienți: vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamine din complexul B, magneziu, potasiu, beta-caroten și Omega-3.

_________________________________

SANDVICI CU AVOCADO – REȚETĂ

Ingrediente

• 1 avocado
• 2 castraveți mici
• ¼ ceapă roșie
• 3 căței de usturoi
• 1 mână de pătrunjel verde
• 1-2 linguri de oțet de mere
• sare și piper, după gust

Preparare

Desfaceți avocado și pasați pulpa cu o furculiță pe o farfurie, până se face pastă. Adăugați sare și piper și amestecați într-un bol.

Decojiți și tăiați ceapa fâșii subțiri. Tăiați și castravetele cubulețe mici. Zdrobiți usturoiul și tocați pătrunjelul fin.

Adăugați toate ingredientele peste avocado și amestecați pentru omogenizare.

Pasta obținută poate fi folosită la sandviciuri sau sos pentru diverse mâncăruri.

Puneți asambla un sandvici foarte gustos din felii de pâine rumenite.

Serviți sandviciurile cu roșii, ardei gras, măsline sau cu orice doriți. Pot fi luate și la pachet, la serviciu sau la școală. Cu siguranță sunt o alegere mult mai sănătoasă decât orice puteți cumpăra din comerț. În plus, se pregătesc foarte repede.

_________________________________

Surse:

1. Medical News Today, 12 health benefits of avocado: https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406.php

2. Sprouting Healthy Habits, Avocado Toasts-Healthy, Simple Lunch Idea: http://www.sproutinghealthyhabits.com/avocado-toasts-healthy-simple-lunch-idea/

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

Răspunde corect la următoare operație aritmetică *