Reguli Pentru Mese Sănătoase – Hildegard von Bingen

Reguli sănătoase la masă pentru izbăvirea de boli  

Reguli Pentru Mese Sănătoase – Hildegard von Bingen

1.  Fiecare masă trebui să înceapă cu o mâncare caldă, nu fierbinte, și nu cu una rece.

2.  La prima masă nu trebuie să se consume niciodată crudități.

3.  Înainte de o mâncare caldă nu trebuie să bem apă sau lichide reci.

4.  În timpul mesei e bine să bem moderat. Stareța Hildegard spunea că cei care nu bea apă în timpul mesei riscă să își îngroașe sângele.

5.  Ideal ar fi să nu mâncăm mai multe alimente deodată. Cu cât mai simplă este masa, cu atât mai bine.

6. Pentru bolnavi, cel mai bun regim este postul, în care se consumă aceeași mâncare zilnic, fără o variație prea mare a alimentelor.

7.  Când consumăm puține alimente la o masă corpului îi este mai ușor să le asimileze.

8.  Cu cât mai multe feluri consumăm la o masă, cu atât mai dăunătoare va fi acea mâncare, chiar dacă alimentele sunt foarte sănătoase. Stareța Hildegard susținea că acest obicei greșit de a mânca variat este o sursă sigură de boală.

9.  Regula cea mai importantă este să nu mâncăm niciodată mai mult decât avem nevoie, sau chiar cât avem nevoie.

10.  Nu este bine să ne culcăm imediat după masă. Ci trebuie să mai așteptăm cel puțin o oră, timp în care putem face o mișcare fizică ușoară.

11.  Niciodată nu trebuie să bem băuturi reci de la frigider, ci doar la temperatura camerei. Vara este cel mai sănătos să se bea apă călduță sau ceaiuri.

12.  Referitor la spațiu, Hildegard recomanda să se ia masa la aer curat sau într-o odaie bine aerisită. De asemenea, mesele nu trebuie luate în frig sau la căldură prea mare.

13.  Înainte de fiecare masă este bine să se facă o plimbare scurtă. Acest lucru ajută la oxigenarea plămânilor și a stomacului, pentru a sigura o digestie bună.

14.  Mai ales pentru bolnavi, regula de a servi masa abia după ce au făcut puțină mișcare în aer liber este foarte importantă. Acest lucru ajută stomacul să capete energie să digere mâncarea.

15.  Mâncarea trebuie bine mestecată, nu se înghite cu bucăți mari.

16.  Vara trebuie să mâncăm mai puțin decât iarna. Nu trebuie de asemenea să consumăm alimente prea fierbinți sau prea reci.

17.  Cel mai important, este ca înainte de masă să rostim o rugăciune simplă, din inimă către Dumnezeu, pentru a binecuvânta mâncare, așa cum făceau bunicii noștri. Acest gest aduce cele mai multe avantaje pentru omul care crede în Dumnezeu. Iar pentru cel care nu crede încă, el se poate convinge de existența lui Dumnezeu prin eficacitatea acestor remedii.