Ce să pui în punga cu pâine ca să reziste 2-3 săptămâni în timpul verii. Ingredientul-cheie care previne mucegăirea
Odată cu creșterea temperaturilor de afară, mâncarea nu mai ține la fel de mult.
Inclusiv pâinea mucegăiește mai repede vara. Ce putem face pentru a o păstra în condiții bune mai mult timp? Există un truc, pe care l-a dezvăluit Katya Mackle, o persoană cunoscută în mediul online.
Ce sa pui in punga cu paine ca sa nu mucegaiasca vara
Este vorba despre un ingredient pe care îl putem pune alături de pâine. Mai exact, o legumă ar putea preveni mucegăirea pâinii.
Chiar dacă nu este un aliment autohton, se găsește în marile magazine pe tot parcursul anului. Ingredientul secret care ajută la „conservarea” pâinii este țelina.
Însă nu orice fel de țelină, ci țelina verde de pețiol. În magazine o găsim sub numele de „apio” și este deseori folosită la salate. Cu siguranță o cunoașteți după denumirea comercială, care vine din limba spaniolă.
Tulpinile de apio sunt crocante și au o aromă puternică de țelină. Sunt bogate în fibre, vitamina K, magneziu, calciu și potasiu și au foarte puține calorii.
Au o rezistență crescută, putând fi păstrate fără probleme câteva săptămâni bune în frigider. Astfel s-ar putea explica de ce sunt utile și în conservarea pâinii.
Katya Mackle ne sfătuiește să punem o tulpină de apio în punga cu pâine, mai ales vara, pentru a preveni mucegăirea.
Apio previne umezeala și ajută pâinea să rămână prospătă mai mult timp. Ea însăși folosește acest truc, dezvăluindu-le urmăritorilor ei că de fiecare dată pune câteva tulpini de apio în punga cu pâine.
Feliile de pâine rezistă câteva săptămâni fără să se umezească sau să prindă mucegai. Nici nu se usucă prea repede. Își păstrează textura foarte bine, dar și gustul.
„Nu se usucă și nu mucegăiește timp de 2-3 săptămâni”.
Deși neîncrezători la început, urmăritorii ei i-au urmat sfatul și au rămas impresionați de rezultate. Cu ajutorul acestui truc, nu mai trebuie să pui pâinea în frigider pe perioada verii.
Sursă: Fanatik
