Ceaiul de ghimbir cu mentă este un adevărat răsfăț pentru simțuri. Dincolo de aroma plăcută, acest ceai are efecte calmante asupra stomacului, și totodată tonice și revigorante pentru minte. Este o alegere minunată pentru zilele în care suntem răciți sau ne simțim rău.
Ceai de ghimbir cu mentă – rețetă
Ingrediente
• 1 bucățică de rădăcină de ghimbir de grosimea unui deget
• 2 căni de apă
• 1 linguriță de mentă uscată sau 3-4 frunze de mentă proaspătă
• sucul de la ¼ lămâie
Preparare
Tăiați o feliuță de rădăcină de ghimbir cam de un deget grosime, apoi spălați-o bine cu apă. Puteți curăța sau nu coaja. Tăiați apoi felia de ghimbir fâșii și zdrobiți-le puțin pe un fund de lemn, pentru a elibera puțin suc. Puneți- bucățile de ghimbir într-un ibric, împreună cu apă. Lăsați să fiarbă acoperit circa 5-10 minute.
Opriți focul și adăugați frunzulițele de mentă. Lăsați-le la infuzat 1-2 minute, apoi strecurați ceaiul. Puneți capacul și mai lăsați să stea 10 minute în repaus.
Dacă sunteți răciți, sucul de lămâie proaspăt stors și puțină miere pot fi adaosuri binevenite. Beți ceaiul fierbinte. Va fi ușor aromat la început, însă pe măsură ce sorbiți din el, va deveni pișcător și chiar înțepător.
♣ Beneficii
Există o mulțime de beneficii asociate cu consumul de ghimbir proaspăt, utilizat de mii de ani de popoarele orientale. Numeroasele studii realizate pe rădăcina de ghimbir au arătat că aceasta are proprietăți anti-inflamatoare la fel de puternice ca Ibuprofenul, o concentrație foarte mare de antioxidanți, și conține cel puțin 12 compuși cu acțiune antivirală.
– Greață, rău de mișcare, rău de mașină
– Indigestie, stomac deranjat
– Crampe stomacale și menstruale
– Artrită, osteoartrită
– Răceală și gripă
– Circulație proastă
– Prevenirea cancerului
– Întărirea sistemului cardiovascular
o bomba cu „de toate” 🙂
Eu am facut sirop…ghimbir, miere, lamiie..
Delicios
Mulțumim pentru recomandare,mai așteptăm și altele..
Da, e foarte bun.