Celebra APĂ de ROINIȚĂ, sau apa carmeliților – un elixir care întărește inima și psihicul

Povestea acestui elixir datează din anul 1611, de pe vremea călugărilor carmeliți. Din acest motiv s-a numit “Apa Carmeliților” (Eau de Mélisse des Carmes). Formula elixirului cuprinde un amestec de plante aromate și mirodenii.

Această rețetă a fost creată de un medic – a cărui identitate a rămas necunoscută, și apoi a fost preluată de numeroși farmaciști francezi, care foloseau acest elixir pentru calmarea durerilor de cap și de inimă.

Apa de roiniță – rețetă

Roinița, sau melisa – așa cum mai este cunoscută la noi – este o plantă foarte aromată, înrudită cu menta. Ca remediu naturist, roinița este renumită pentru efectul ei relaxant blând.

Este recomandată în mod deosebit pentru liniștirea minții și alinarea suferințelor inimii: dureri de inimă, depresie, anxietate. Este totodată o plantă bună pentru infecțiile virale și bacteriene.

Unii spun că acest elixir este un remediu calmant pentru spiritele tulburate.

Ingrediente

• 3 mâini de frunze de roiniță
• 30 g de pulbere de scorțișoară
• 1 vârf de cuțit de nucșoară măcinată
• 1 vârf de cuțit de cuișoare măcinate
• 30 g de semințe de coriandru pisate
• 30 g de coajă de lămâie rasă
• 1 litru de vin natural sau alcool de 90 de grade

Preparare

Puneți frunzele de roiniță și condimentele într-un borcan de sticlă. Turnați peste ele alcoolul ales (vin roșu, vin alb, vodcă etc).

Închideți ermetic și lăsați totul la macerat 24 de ore sau 6-7 zile, pentru a obține un produs mai concentrat și aromat. Nu uitați să agitați preparatul ocazional.

După ce strecurați lichidul, puteți adăuga puțin zahăr brun sau miere, pentru a-l îndulci. Acest elixir rezistă până la un an.

Dacă preparați acest elixir cu vin, luați câte 1 lingură pe zi, adăugat într-un pahar de vin. Dacă îl preparați cu alcool, se iau câteva picături, tot într-un pahar de vin.

♣ Indicații terapeutice

• palpitații, ritm cardiac neregulat
• depresie
• nevroză
• anxietate
• insomnie
• migrene
• amețeală, vertij
• oboseală psihică
• colic și spasme digestive
• digestie lentă, indigestie
• nevralgii
• tuse și dureri de mușchi asociate cu gripa