Terapia cu Semințe
Studiile realizate în ultimii ani au arătat că semințele plantelor sunt alimente vii, extrem de valoroase pentru sănătate, datorită conținutului extrem de bogat în vitamine, minerale, antioxidanți, fibre, proteine și multe alte substanțe nutritive esențiale pentru organismul nostru.

Terapia cu Semințe
Semințele - mai nutritive decât plantele și legumele
Consumul de semințe este o practică asiduuă la noi românii, în special la meciuri de fotbal, însă cei mai mulți dintre noi nu suntem conștienți că semințele sunt o adevărată uzină de nutrienți, și că ele pot fi utilizate ca leac pentru diferite afecțiuni. Cercetătorii moderni au dovedit în numeroase studii că semințele au un conținut nutritiv și energetic mult mai mare decât plantele verzi, în care se transformă ulterior.
Cel mai puternic efect tămăduitor îl au semințele crude, nu prăjite. Ele se pot consuma și sub formă de pulbere (măcinate), ulei, tinctură, decoct, infuzie, sau se pot aplica extern sub formă de cataplasme.
Semințele nu îngrașă, așa cum cred unii. Ele sunt într-adevăr foarte sățioase datorită fibrelor, dar acest lucru ar trebui să însemne că mâncăm mai puțin.
I. Semințele de dovleac
Cele mai hrănitoare semințe sunt cele de dovleac, sau de bostan. Acestea conțin foarte multe grăsimi bune, vitamine și minerale, în special zinc.
• Întăresc inima
• Desfundă vasele de sânge
• Reglează nivelul colesterolului
• Stimulează activitatea rinichilor
• Ajută în cancer, leucemie, boli incurabile sau scleroză
• Sunt bune pentru cei care suferă de boli de ficat, de inimă, copiilor și femeilor gravide
• Ajută la creșterea părului
• Elimină metalele grele din corp
O metodă optimă de consum a semințelor de dovleac este laptele obținut dintr-un pahar de semințe pisate și 3 pahare de apă fiartă. Se stoarce teciul obținut și se bea lichidul rezultat, câte ½ pahar, de 3 ori pe zi, înainte de masă.
Pentru viermi intestinali, amestecați 30 g de semințe crude de dovleac cu 1 linguriță de miere și 50 ml de apă.
O rețetă de frumusețe minunată se obține astfel: se pisează 1 linguriță de semințe de dovleac crude și se pun la fiert cu apă, până se obține o pastă. Aceasta se aplică pe ten 15-20 de minute.
II. Semințele de susan
O sursă fabuloasă de vitamine – A, B, C și E, calciu și proteine mai mult decât laptele și carnea, seleniu, magneziu și fosfor, semințele de susan sunt un miracol pentru curățirea și fortificarea organismului.
• Întăresc oasele și dinții, previn osteoporoza
• Cresc imunitatea corpului
• Ajută la vindecarea arsurilor (se aplică un terci de semințe de susan măcinate și apă)
• Au efecte laxative, ajută în constipație
• Au proprietăți antitumorale
• Ajută la detoxifierea ficatului și rinichilor
• Cresc fertilitatea
Se poate urma o cură cu câte 1-2 lingurițe de pulbere de semințe de susan (măcinate prin râșnița de cafea) cu puțină apă, de 3 ori pe zi, înainte de masă.
III. Semințele de in
Semințele de in se consumă cel mai bine măcinate, cu miere sau iaurt, dimineața pe stomacul gol.
• Constipație, inflamații digestive și urinare
• Conjunctivită – se pune 1 linguriță de semințe de in la infuzat un sfert de oră în 50 ml de apă clocotită. Se amestecă bine până se obține un gel, se strecoară și se spală ochii, de 2-3 ori pe zi.
• Urcior – se aplică pe ochi o compresă cu semințe de in uscate în tigaie
• Tuse, bronșită – se amestecă ½ linguriță de semințe de in măcinate cu 150 ml de apă, circa un sfert de oră. Se strecoară și se iau câte 2 linguri, de 3-4 ori pe zi.
• Cancer de colon, prostată, ateroscleroză – se ia extract de semințe de in
• Infecții – se aplică făină de semințe de in
• Abcese, furuncule, răni – se aplică făină de semințe de in eventual amestecată cu miere)
IV. Semințele de floarea-soarelui
Sunt cu siguranță cele mai celebre la noi, așa cum este popcornul la americani. Semințele de floarea-soarelui sunt indicate în boli circulatorii, de rinichi sau de bilă. Au de asemenea efecte bune în impotența vasculară și hormonală și sterilitatea la bărbați.
Un tratament care poate fi realizat zilnic este clătirea gurii cu ulei de floarea-soarelui. Se ia o gură de ulei dimineața, și se clătește gura 10 minute, apoi se scuipă și se clătește cu apă. Astfel sunt eliminate bacteriile și microbii din gură, și sunt prevenite foarte multe boli.
Semințele de floarea-soarelui conțin foarte multă Vitamina E, importantă pentru sănătatea inimii, precum și Vitamine din complexul B. Sunt bune pentru copii și gravide.
V. Semințele de mărar
• Răceală, bronșită, incontinență urinară – se consumă zilnic câte 1 linguriță de pulbere de semințe de mărar, cu ceai sau apă caldă, cu cartofi fierți sau cu pâine
• Glaucom – se beau câte 50 ml de ceai de semințe de mărar, de 4 ori pe zi înainte de masă. Se pune 1 linguriță de semințe de mărar măcinate la infuzat o oră cu o cană de apă. Cura durează 21 de zile, și se poate relua după 10 zile de pauză.
• Hipertensiune, insuficiență coronariană, indigestie, artroză – se bea ½ pahar de infuzie de semințe de mărar – 2 linguri de semințe la 2 căni de apă, de 3-4 ori pe zi, cu jumătate de oră înainte de masă
• Insomnie – beau câte 1-2 linguri de vin de semințe de mărar, cu 30 de minute înainte de culcare. Se pun 5 linguri de semințe de mărar pisate la fiert cu 500 ml de vin roșu, timp de 10 minute. Se mai lasă la infuzat o oră, apoi se strecoară.
• Reglare hormonală – se consumă sub formă de pulbere sau tinctură, conform prospectului
VI. Semințele de schinduf
Persoanele care suferă de diabet și sunt dependente de insulină, își pot găsi remediul în semințele de schinduf, renumite pentru capacitatea lor naturală de a reduce glicemia și de a înlocui insulina. Se beau câte 2-3 căni de infuzie de semințe de schinduf pe zi, pe tot parcursul anului.
Semințele de schinduf sunt de asemenea bune pentru scăderea colesterolului și prevenirea ischemiei cardiace. În acest caz, se consumă sub formă de pulbere, câte 1 linguriță, de 4 ori pe zi, înainte de masă.
Femeile care alăptează pot consuma semințe de schinduf pentru creșterea secreției de lapte. Și femeile aflate la menopauză se pot bucura de un tratament ajutător. Ele pot consuma infuzie de schinduf, pentru prevenirea osteoporozei și slăbirea forței musculare.
Extern, cataplasmele cu semințe de schinduf ajută la tratarea ulcerului varicos și a eczemelor însoțite de mâncărimi.
VII. Semințele de chimen
Acestea sunt cunoscute îndeosebi pentru proprietățile lor digestive. Se pune 1 linguriță de semințe de chimen la infuzat într-o cană de apă clocotită și se lasă 10 minute. Se bea câte 1 cană, de 3 ori pe zi, după mese, pentru potolirea sau prevenirea gazelor la stomac, aerofagiei sau enterocolitei. Semințele de chimen cresc lactația la mamele care alăptează. Se pot folosi inclusiv la aromatizarea pâinii, brânzei sau iaurtului.