Conținut: Detalii
📅 Actualizat la: 28 martie 2019
Un nou studiu promițător, publicat în Jurnalul Internațional al Științelor Alimentare și Nutriție, arată că ghimbiru – un condiment popular folosit în bucătărie poate fi un tratament eficient pentru prevenirea diabetului și a complicațiilor sale de natură cardiovasculară, și nu numai.
Ghimbirul a demonstrat proprietăți anti-diabetice
Ghimbirul face parte din aceeași familie de plante cu turmericul (Zingiberacea), care a fost recent clasificat ca un super-aliment, 100% eficient în prevenirea și dezvoltării diabetului zaharat tip 2, într-un studiu publicat în Jurnalul Asociației Americane Pentru Diabet.
Într-un studiu realizat pe 70 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, numit “Efectul consumului de ghimbir asupra nivelului glicemiei și lipidelor”, cercetătorii au demonstrat că administrarea de ghimbir a avut un efect benefic.
Participanții la studiu au primit câte 1,6 g de ghimbir pe zi, timp de 12 săptămâni.
Pacienților li s-au măsurat nivelurile zahărului și lipidelor din sânge, proteinei C-reactivă, prostaglandinei E2 și ale factorului de necroză tumorală alfa (TNF) înainte și după studiu.
> Rezultatele testelor
În urma acestor studii, cercetătorii au concluzionat că „ghimbirul a ameliorat sensibilitatea la insulină și anumite fracțiuni ale profilului lipidic, și redus CRP și PGE2 la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
Din acest motiv, ghimbirul poate fi considerat un tratament eficient pentru prevenirea complicațiilor diabetului zaharat.”
Ghimbirul – tratament posibil pentru diabetul zaharat de tip 1 și 2
Acesta nu este primul studiu care atestă valoarea terapeutică a ghimbirului în ceea ce privește diabetul zaharat. Există multe alte teste efectuate pe ambele tipuri de diabet 1 și 2, în care ghimbirul se arată benefic în amândouă cazurile.
> Un sfert de linguriță de ghimbir pe zi pentru diabetici
Cantitatea de ghimbir utilizată în studiu a fost de 1,6 grame pe zi, care în termeni culinari înseamnă aproximativ un sfert de linguriță. Cercetătorii au descoperit că în cazul unor condimente, dozele mici pot fi mult mai eficiente decât dozele mari sau duble.
multumim-