Cum se Obține Grâul Încolțit Acasă – Administrare și Tratamente

Grâul încolțit este un aliment antioxidant surprinzător de bun pentru sănătate. Foarte multă lume a devenit interesată de cura cu grâu încolțit, întrucât această metodă a dat roade bune în detoxifierea ficatului, tratarea bolilor de sânge sau a glandei tiroide, dar și pentru că este totodată un tip de hrană completă de care corpul nostru are nevoie zilnic.

Ce este grâul încolțit

___________________________________________________________________________________________

Grâul încolțit se obține din germenii de grâu – niște semințe aflate în stare latentă, care prin udare capătă viață și pot fi consumați ca un aliment. Aceste semințe încolțite conțin o bogăție de substanțe nutritive, în cantități foarte mari: fosfor, magneziu, calciu, Vitamine A, B, E, D, K și PP, hormoni vegetali și enzime.

Cum se pune grâul la încolțit

___________________________________________________________________________________________

Există mai multe moduri de a pune grâul la încolțit pentru a obține boabe pentru consum, în funcție de posibilitățile fiecăruia. Grâu încolțit se poate găsi și la magazinele naturiste, sub formă de pulbere sau fulgi.

1. Grâu încolțit în vată umezită

Cea mai simplă metodă de a obține grâu încolțit este prin folosirea unei bucăți de vată umezită. Se folosește o farfurie adâncă sau un borcan, se căptușește fundul cu o bucată de vată înmuiată în apă, și deasupra se așează grâul. Se udă zilnic și se păstrează la loc luminos, eventual la geam, pe un pervaz. Grâul necesită un mediu umed, călduros și luminos pentru a încolți.

2. Grâu încolțit în apă

A altă metodă simplă este de a pune semințele de grâu într-un borcan și turna apă peste ele. Apa nu trebuie să depășească înălțimea semințelor, pentru a evita înecarea lor. Grâul are nevoie de oxigen pentru procesul de germinare.

3. Grâu încolțit în ghiveci

Grâul încolțit se poate obține și prin cultivarea lui în ghiveci, în pământ. Se pune într-un ghiveci un strat subțire de pământ (de flori), apoi un strat de semințe de grâu și iar un strat subțire de pământ. La urmă se udă cu puțină apă. Ghiveciul se pune pe un pervaz, deasupra unui calorifer, pentru a beneficia de lumină naturală. Semințele se udă zilnic.

Semințele de grâu se udă zilnic, până când apare embrionul, care trebuie să aibă o dimensiune de circa 2 mm și o rădăcină de 5 mm. După atingerea acestor dimensiuni, grâul astfel germinat se mută în borcane de sticlă închise ermetic. Se păstrează la frigider.

Cura cu grâu încolțit – Cum se consumă grâul încolțit

___________________________________________________________________________________________

Grâul încolțit se ia de regulă dimineața, sau pe stomacul gol. Pentru o administrare mai ușoară și plăcută, germenii se pot da prin mașina de tocat și se pot consuma în combinație cu miere de albine, ca o pastă.

Adulții vor lua câte 3-6 linguri de boabe de grâu încolțit, iar copiii între 7 și 14 ani câte 1-2 linguri pe zi. Grâul încolțit se poate da și la copiii de 2-6 ani, câte 1-3 lingurițe pe zi.

Cura cu grâu încolțit durează 1-3 luni. Efectele se simt după o lună de administrare. Persoanele care suferă de boli grave sau au nevoie de o recuperare majoră, pot ține cura cu grâu încolțit 6 luni sau chiar un an.

Grâu încolțit – Tratamente

___________________________________________________________________________________________

– Creșterea și dezvoltarea optimă a copiilor
– Căderea părului
– Tulburări de vedere
– Probleme cu dinții
– Afecțiuni respiratorii recidivante (astm, bronșită)
– Anemie, fragilitate, oboseală
– Lipsă de calciu și magneziu
– Dureri de cap, migrene, insomnie
– Afecțiuni ale sistemului nervos
– Boli de ficat
– Tumori, cancer
– Reglarea greutății corporale în supraponderabilitate
– Boli de piele (acnee, coșuri, eczeme, infecții recidivante)
– Îmbătrânire precoce
– Îngustarea taliei, subțierea vocii
– Amenoree, dismenoree
– Tromboflebită, arterită
– Impotență, sterilitate la bărbați

___________________________________________________________________________________________

Contraindicații

Germenii de grâu nu sunt indicați persoanelor care suferă de un nivel ridicat de estrogen. Se cere prudență și în cazul femeilor care au un ciclu menstrual abundent, și bărbaților care au o tendință spre efeminare.