Xilitol – zahărul care reduce placa dentară mai eficient decât pasta de dinți

Oricât de contraintruitiv ar suna, da, există un tip de zahăr care reduce placa dentară bacteriană.

Este vorba despre xiilitol, un alcool de zahăr (poli-alcool) care este folosit ca substituent sănătos al zahărului de masă.

Xilitol – zaharul care reduce placa dentara mai eficient decat pasta de dinti

Xilitol – zaharul care reduce placa dentara mai eficient decat pasta de dinti: Senivpetro

Știm că tot ce este dulce afectează dinții. Zahărul este principalul vinovat de apariția cariilor.

Vestea bună este că avem un înlocuitor al zahărului care nu doar că nu provoacă daune la nivelul danturii, ci o protejează.

Ce exte xilitol?

Xilitolul este un îndulcitor natural, nu sintetic. Se găsește în fructe, legume, porumb și mesteacăn.

Ceea ce este cu adevărat uimitor este că însuși corpul nostru produce xilitol.

Circa 5-10 g de xilitol rezultă în fiecare zi în urma metabolizării carbohidraților.

Aspectul lui cristalin îl face foarte asemănător zahărului de masă.

Diferența colosală este că are doar 2,4 calorii per gram și un indice glicemic redus: 7.

Este unul din îndulcitorii recomandați în diabet și dieta ketogenică, deoarece nu crește nivelul de zahăr din sânge.

Este digerat ca fibră și de aceea nu stimulează secreția insulinei.

Ce beneficii are xilitolul?

Acest zahăr natural a fost studiat intens în ultima jumătate de secol.

Primul său beneficiu a fost raportat în anul 1960, când s-a dovedit util pentru diabetici.

Zece ani mai târziu, a apărut un studiu care a arătat că alimentele îndulcite cu xilitol reduc cantitatea de placă dentară cu 50%.

Acest procent arată că este chiar mai eficient decât periajul obișnuit cu pastă de dinți.

Ulterior, a început să fie cercetat la nivel global și acceptat ca îndulcitor natural de Academia Americană de Stomatologie Pediatrică.

Efecte asupra danturii

  • reduce numărul de bacterii cariogenice (Streptococul murans) și paradontopatice (Helicobacter pylori)
  • reduce nivelurile de placă dentară
  • reduce xerostomia
  • reduce inflamația gingivală
  • reduce eroziunea dinților

Acțiunea sa antibacteriană nu se oprește la nivelul gurii.

Xilitolul reduce de asemenea creșterea bacteriilor nazofaringiene, precum S. Pneumonia și S. Mitis.

Citește și – Sinuzită, alergii, căi respiratorii înfundate – 4 tratamente naturale eficiente

Mecanisme de acțiune

Xilitolul diminuează cantitatea de patogeni din salivă și din placă prin mai multe acțiuni:

  • interferează cu producția de acid a bacteriilor
  • perturbă ciclul energetic al bacteriilor
  • blochează comunicarea dintre bacterii
  • înfometează practic patogenii
  • inhibă creșterea bacteriană
  • crește nivelul pH-ului din gură
  • împiedică aderarea microorganismelor la suprafața dinților
  • crește fluxul salivar când este consumat sub formă de gume de mestecat sau pastile și promovează mineralizarea.

Unicitatea lui față de alți îndulcitori constă în faptul că nu poate fi fermentat de către bacteriile orale.

Bacteriile din gură se hrănesc cu zahăr și produc acid, care se lipește de dinți și produce daune.

Xilitolul creează un mediu alcalin în cavitatea bucală, în prezența căruia bacteriile nu pot supraviețui.

Folosiți xilitol în locul zahărului

Consumul de zahăr alb a crescut foarte mult în ultimii ani, mai ales la tineri.

Copiii și adolescenții ingerează în jur de 20 de lingurițe de zahăr pe zi. Nu e de mirare de ce mulți dintre ei au carii dentare și diabet zaharat.

Citește și – Cei mai buni și cei mai răi îndulcitori (nu doar pentru diabetici!) – ghid complet dr. Sten Ekberg

35 de state au aprobat utilizarea xilitolului în alimente, medicamente și produse de îngrijire orală.

Este inclus în gume de mestecat, paste de dinți, siropuri și bomboane.

Doza recomandată pentru prevenția cariilor este de 6-10 g pe zi.

În cantități mai mari, xilitolul poate provoca diaree (peste 45 g pe zi la copii și 100 g pe zi la adulți.

Majoritatea adulților tolerează 40 g de xilitol pe zi.

Surse articol:

1. Nayak PA, Nayak UA, Khandelwal V. The effect of xylitol on dental caries and oral flora. Clin Cosmet Investig Dent. 2014;6:89-94. Published 2014 Nov 10. doi:10.2147/CCIDE.S55761: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4232036/
2. Trisha O’hehir, Xylitol: The biggest game changer for dental hygiene, Spear Education: https://www.speareducation.com/spear-review/2016/01/xylitol-the-biggest-game-changer-for-dental-hygiene

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.