Cea mai sănătoasă băutură, HIDROMEL din MIERE și POLEN

Dacă vă doriți un remediu natural și eficient pentru fortificarea imunității pe timp de iarnă, apelați cu încredere la această rețetă simplă.

Se numește „Hidromel” și are în compoziție două produse apicole de mare valoare nutrițională și terapeutică: miere și polen crud.

Polenul crud este considerat un aliment complet, datorită compoziției sale complexe. Conține aproape toți nutrienții de care corpul uman are nevoie.

Un mineral extrem de prețios pentru dieta omului modern pe care îl găsim în polen este seleniul. Acesta influențează funcția sistemului imunitar și nervos, glanda tiroidă, fertilitatea la femei și bărbați și apărarea antioxidantă.

______________________________________________________________________________________________________________

Hidromel – rețetă

Denumirea de „hidromel” vine de la grecescul „hydor” – care înseamnă „apă” și de la „meli“, care înseamnă „miere”.

Este o băutură antică, acidulată, dulce și parfumată, obținută din apă, miere și polen, prin fermentație alcoolică. Din acest motiv se mai numește „vin de miere”.

Ingrediente

• ½ linguriță de polen
• 6 linguri de miere
• 1 litru de apă filtrată

Preparare

Puneți apa într-un borcan de sticlă. Adăugați polenul și mierea. Amestecați energic cu o lingură lungă de lemn, până se dizolvă mierea și grăuncioarele de polen.

Acoperiți gura borcanului cu o pânză de tifon și așezați recipientul în apropierea aragazului sau a unui calorifer. Lăsați-l 2-3 zile, sau până începe să fermenteze. Amestecați conținutul de 2-3 ori pe zi cu lingura de lemn.

După ce băutura a devenit acidulată și pișcă la limbă, transferați-o într-o sticlă și păstrați-o la frigider.

Această licoare este considerată atât de hrănitoare, încât poate înlocui o masă. Se poate bea între mese, sau în zilele în care se ține un post mai aspru, pentru aportul de nutrienți.

______________________________________________________________________________________________________________

Sursă: Cristela Georgescu, Băutura Zeilor: http://cristelageorgescu.ro/bautura-zeilor/11/2017/

Cumpără de aici:
[wcepe_products ids=’ 3377,  9491′ button=’Cumpără aici’]