Uleiul de măsline este folosit în scop alimentar și terapeutic încă de pe vremea civilizațiilor antice. De altfel, este unul din cele mai importante alimente biblice. Astăzi, este considerat un ingredient valoros în toate dietele sănătoase, dar mai cu seamă […]
Uleiul de măsline este un aliment valoros pentru orice dietă sănătoasă. Utilizările sale în slujba sănătății merg însă mult mai departe de adăugarea lui la salate. Datorită proprietăților sale nutritive și emoliente, poate fi valorificat în scop terapeutic și cosmetic, […]
Osteoartrita este una din cele mai comune tipuri de artrită. Apare cel mai des la nivelul genunchiului. Medicamentele nesteroidiene, salicilații și capsaicina reprezintă principalele terapii topice disponibile pentru osteoartrita la genunchi. Necesitatea identificării unor terapii noi, mai sigure și mai […]
Uleiul de măsline este considerat un adaos sănătos la dieta noastră zilnică deoarece conține foarte mulți antioxidanți, grăsimi bune și compuși antiinflamatori, care ne apără de diverse boli. Doctorul profesor Constantin Milică de la Universitatea de Agronomie din Iași spune […]
Uleiul de măsline este un aliment extrem de hrănitor. Măslinele sunt bogate în antioxidanți, proteine, grăsimi bune, săruri minerale și vitamine. Astfel se explică motivul pentru care este atât de benefic sănătății noastre. Uleiul de măsline conține vitaminele A, E, […]
Uleiul de măsline autentic se obține foarte greu, iar procesul necesită timp și mulți bani. Partea proastă este că acest tip de ulei poate fi falsificat foarte ușor, și cu bani puțini. Numeroase studii au arătat că uleiul de măsline […]
Datorită popularității sale ca ingredient central al dietei mediteraneene și numeroaselor studii științifice realizate pe conținutul său mare de antioxidanți, uleiul de măsline este astăzi catalogat drept cel mai sănătos ulei pentru consum. Uleiul de măsline are proprietăți hipocolesterolemiante și […]
Oamenii de știință spun că uleiul de măsline virgin este cea mai bună grăsime pe care o putem folosi la mâncăruri. Este de altfel un produs foarte hrănitor. Conține cantități importante de vitamina E, vitamina K și acizi grași Omega-3 […]
Uleiul de măsline este un ingredient central al dietei mediteraneene – care a fost asociată cu cele mai longevive populații din lume. Foarte multe studii științifice indică faptul că compușii fenolici prezenți în uleiul de măsline extra-virgin sunt înzestrați cu […]