Tarta cu tofu, spanac și praz este o alegere genială pentru cei care țin post sau sunt vegetarieni. Deși se prepară în mod normal din ouă și are de regulă adaos de brânză, versiunea de mai jos este „veganizată”. Ingredientele […]
Articole despre 'tofu'
Cum să faci brânză din năut – mai sănătoasă decât tofu
Pentru a face o brânză delicioasă din năut, aveți nevoie doar de 2 ingrediente. Acestea sunt făină de năut și apă. Mai simplu de atât nici nu se poate. Nu aveți nevoie de nici un fel de agent de închegare, […]
Mousse de ciocolată vegan din tofu – Jamie Oliver
Rețetele vegane au întotdeauna ceva inedit, precum un ingredient neașteptat. Un exemplu în acest sens este mousse-ul de ciocolată din tofu pe care îl propune Jamie Oliver. Pentru cei care nu știu, mousse-ul este o spumă de ciocolată, sau o […]
Pască vegană, cu tofu – la fel de reușită ca pasca din brânză
Acest articol nu se adresează numaidecât veganilor, ci și celor care au nevoie la un moment dat de o rețetă de pască vegană, sau dietetică. În perioada dintre Paște și Înălțare, pomenirile pentru cei adormiți se fac cu preparate pascale, […]
Consumul de tofu scade riscul de cancer la sân (studii)
√ Bazat pe studii științifice O meta-analiză publicată în ianuarie 2020 în jurnalul „PLoS One” a arătat că tofu reduce incidența cancerului mamar la populațiile consumatoare. Studiile susțin rolul protector pe care acest aliment îl are în privința cancerului la […]
Cremă de brânză tofu și verdețuri – rețetă de post cu beneficii
√ Articol documentat În acest articol poți învăța să faci cremă de brânză tofu – o rețetă foarte simplă. Tofu este unul din alimentele de bază pentru vegetarieni. Dar și pentru restul lumii în perioadele de post. Mulți îl taie […]
Cum să faci BRÂNZĂ de SOIA (tofu) în 3 pași
Tofu este cea mai populară brânză vegetală de pe piață. Este ieftină, ușor accesibilă și foarte versatilă. Nu are un gust intens de soia, de aceea poate fi folosită la diverse rețete. Îl întâlnim des în dieta vegetarienilor și în […]