Profesorul universitar doctor Constantin Milică de la Universitatea de Științe Agricole din Iași spune că țelina este un dușman de temut al stresului, un revitalizant eficient pentru întregul corp și un aliment care întărește și stimulează sistemul nervos și memoria. […]
Țelina este cunoscută ca un aliment vindecător încă din antichitate. Hipocrate și Pliniu cel Bătrân o recomandau în diferite afecțiuni. În scop terapeutic, de la țelină se folosește atât rădăcina, cât și frunzele și semințele. Spre deosebire de alte legume […]
Țelina este o rădăcinoasă cu o aromă deosebită, care poate face o mâncare extrem de gustoasă, mai ales dacă o preparăm la cuptor. Țelina este o sursă importantă de antioxidanți: vitamina C, beta-caroten și mangan. Are proprietăți antiinflamatoare și beneficii […]
Rădăcina de țelină este unul din cele mai eficiente diuretice naturale. Are totodată proprietăți depurative și hipoglicemiante notabile. Datorită conținutului bogat în săruri minerale, țelina este tonică, alcalină și remineralizantă. Este o rădăcinoasă extrem de benefică sănătății. Pe lângă faptul […]
Când ne gândim la sănătatea ficatului, primul aliment care ne vine în minte este sfecla roșie, despre care știm că ajută la curățarea ficatului de toxine, purifică sângele, susține funcția hepatică și combate cancerul. Cercetătorii au descoperit o altă rădăcinoasă […]
Semințele de țelină aveau în antichitate valoare de medicament. Studiile științifice recente au confirmat multe din utilizările acestei plante în medicina populară și tradițională din numeroase regiuni ale lumii. Dorind să afle motivul pentru care țelina are proprietățile medicinale atât […]
Această rețetă vă poate potoli dorința de cartofi prăjiți într-un mod sănătos. Pentru aceasta, nu vom folosi nici cartofi, nici ulei încins. Vom folosi rădăcină de țelină, tăiată pai, condimentată și coaptă în cuptor. Cu această rețetă îi veți putea […]
Rădăcina de țelină este o sursă extraordinară de minerale. Conține în special potasiu, calciu, fosfor și fier, magneziu, mangan, iod și cupru, precum și cantități mici de vitamina A, vitamine din complexul B ș vitamina C. Țelina este diuretică, anti-infecțioasă […]
Țelina este una din cele mai bune alimente pe care le putem include mai des în dieta noastră zilnică pentru a ne vindeca de stres și oboseală. În acest scop, puteți încerca rețeta prezentată mai jos. Țelina calmează sistemul nervos […]
Țelină este o legumă-minune. Are efecte diuretice, depurative și regeneratoare asupra sângelui. Este remineralizantă, antireumatismală, reglatoare hormonală și ponderală. La toate acestea se adaugă și beneficiile celorlalte ingrediente folosite la rețeta de mai jos. Salata de țelină este foarte populară […]
Rădăcina de țelină este recomandată în curele de slăbire și obezitate datorită efectului diuretic puternic, prin care ajută la eliminarea surplusului de apă din țesuturi. Mai mult, reduce stresul și tensiunile emoționale care îndeamnă de multe ori la mâncatul excesiv. Suc […]
Țelina este o rădăcinoasă plină de vitamine și minerale. Rasă pe răzătoare și amestecată cu miere, devine un adevărat remediu pentru recuperarea unui organism obosit sau slăbit. Rădăcina de țelină conține câteva vitamine din complexul B – B1, B2, B6 […]
Țelina – în special semințele, are o acțiune diuretică importantă, dar mai puțin cunoscută. Infuzia de semințe de țelină este recomandată în special persoanelor care suferă de retenție de apă sau edeme. Compușii din semințele de țelină au mult mai […]
În sămânța țelinei se ascunde o adevărată farmacie naturală. În antichitate, medicina indiană ayurveda folosea semințele de țelină pentru tratarea răcelilor, gripei, retenției de apă, digestiei deficitare, artritei și diferite boli de ficat sau de splină. Semințele de țelină – […]
Țelina este o rădăcină foarte puternică, cât ca aromă și miros, cât și ca remediu terapeutic. Rădăcina acestei plante are un conținut bogat de substanțe active, inclusiv antibiotice și antifungice. Țelina, mai ales coaja – pe care de regulă o aruncăm […]