Țelina este una din legumele folosite cu regularitate în bucătăria româneasacă, mai ales în ciorbe și supe, dar și în salate. Face parte din aceeași familie cu pătrunjelul și morcovul și are o aromă inconfundabilă. Ce beneficii are țelina A […]
Articole despre 'țelină'
În ce afecțiuni ajută țelina – prof. C-tin Pârvu
Țelina este una din cele mai aromate plante. Toate părțile sale au un gust intens. Este folosită atât în scop alimentar, cât și medicinal. Compoziție chimică Țelina are o valore energetică scăzută, cu doar 28 de kilocalorii per suta de […]
Țelina – un medicament veritabil ascuns sub masca unui aliment
Utilizările țelinei în medicină datează încă din antichitate. Până în secolul al 16-lea, ea a fost folosită mai mult ca plantă medicinală decât ca aliment. Rădăcina de țelină, frunzele și semințele sunt menționate în diferite sisteme de medicină tradițională din […]
Salată de țelină cu muștar sau cu măr și nuci
Țelina (Apium Graveolens) este o sursă foarte bună de minerale și vitamine. Conține vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina K. Are potasiu, calciu, fier, fosfor, sulf, magneziu, iod, cupru și manganl, aminoacizi, grăsimi și fibre. Ce proprietăți are țelina […]
Țelina – „mătura reumatismelor”
Sunt peste 3.000 de ani de când țelina este folosită în scop terapeutic. Grecii și romani care practicau medicina o prescriau deseori în reumatism, gută, hipertensiune arterială sau nevroze. Țelina – compoziție și proprietăți Beneficiile sale pentru sănătate se datorează […]
Țelina merită clasificată drept un medicament natural
Țelina (Apium graveolens) este recunoscută ca plantă vindecătoare din antichitate. O găsim printre recomandărilor medicilor greci, precum Hipocrate sau, Dioscoride. Academicianul Ovidiu Bojor menționează în cărțile sale calitățile medicinale surprinzătoare ale țelinei. Țelina tonifică și întinerește organismul Este un excelent […]
Țelină cu lămâie – tonică, antireumatică, diuretică
√ Articol documentat Țelina face parte din legumele recomandate în curele de slăbire, alături de dovlecei, morcovi și verdețuri. Asta deoarece este foarte săracă în calorii, mai ales frunzele. Vă propunem o rețetă simplă de țelină cu lămâie pe care […]
Mâncare din ȚELINĂ – rețetă de post (+ beneficii)
Toamna are câteva arome specifice cu care ne încântă în fiecare an. Țelina este una din cele. O putem găsi în piețe începând cu luna august și până în primăvară. În Europa, rădăcina de țelină este preparată cel mai des […]
ȚELINA ajută la eliminarea depozitelor de GRĂSIME din corp
Țelina este unul din cele mai bune alimente care ne poate ajuta în lupta împotriva excesului ponderal. Are proprietăți anti-obezitate remarcabile. Fitoterapeutul ieșean Constantin Milică spune că această rădăcinoasă pune în mișcare grăsimea acumulată în corp sub formă de depozite […]
Hippocrate recomanda ȚELINA acum 2.500 de ani persoanelor cu „nervii zdruncinați”
Profesorul universitar doctor Constantin Milică de la Universitatea de Științe Agricole din Iași spune că țelina este un dușman de temut al stresului, un revitalizant eficient pentru întregul corp și un aliment care întărește și stimulează sistemul nervos și memoria. […]
ȚELINA redă o nouă TINEREȚE – prof. Ovidiu Bojor
Țelina este cunoscută ca un aliment vindecător încă din antichitate. Hipocrate și Pliniu cel Bătrân o recomandau în diferite afecțiuni. În scop terapeutic, de la țelină se folosește atât rădăcina, cât și frunzele și semințele. Spre deosebire de alte legume […]
Mâncăruri cu ȚELINĂ la cuptor – 3 rețete gustoase și sănătoase
Țelina este o rădăcinoasă cu o aromă deosebită, care poate face o mâncare extrem de gustoasă, mai ales dacă o preparăm la cuptor. Țelina este o sursă importantă de antioxidanți: vitamina C, beta-caroten și mangan. Are proprietăți antiinflamatoare și beneficii […]
Decoctul de ȚELINĂ ajută la eliminarea TOXINELOR și a KILOGRAMELOR în plus
Rădăcina de țelină este unul din cele mai eficiente diuretice naturale. Are totodată proprietăți depurative și hipoglicemiante notabile. Datorită conținutului bogat în săruri minerale, țelina este tonică, alcalină și remineralizantă. Este o rădăcinoasă extrem de benefică sănătății. Pe lângă faptul […]
ȚELINA distruge și previne CANCERUL la FICAT și protejează FICATUL de compușii toxici
Când ne gândim la sănătatea ficatului, primul aliment care ne vine în minte este sfecla roșie, despre care știm că ajută la curățarea ficatului de toxine, purifică sângele, susține funcția hepatică și combate cancerul. Cercetătorii au descoperit o altă rădăcinoasă […]
Cum anume scade ȚELINA tensiunea arterială și colesterolul (studii)
Semințele de țelină aveau în antichitate valoare de medicament. Studiile științifice recente au confirmat multe din utilizările acestei plante în medicina populară și tradițională din numeroase regiuni ale lumii. Dorind să afle motivul pentru care țelina are proprietățile medicinale atât […]