Semințele de pepene galben nu sunt deloc de aruncat! Unii le usucă și le consumă ca atare, deoarece conțin proteine, vitamine și minerale. Data viitoare când tăiați un pepene galben și îndepărtați interiorul, colectați semințele. Din ele puteți două preparate […]
Laptele din semințe de pepene galben este o rețetă ingenioasă din categoria „zero deșeuri alimentare”. Este recomandată de un bucătar turc. Se obține din semințele pepenelui și pulpa dimprejurul lor – pe care de regulă le aruncăm. Citește și – […]
Semințele multor fructe proaspete sunt comestibile. Nu doar că nu sunt de aruncat, ci au beneficii importante pentru organism. Când desfacem un pepene galben, primul lucru pe care îl facem este să îndepărtăm partea din mijloc cu semințele. Nu o […]
Știați că semințele de pepene verde sunt la fel de valoroase din punct de vedere nutrițional și terapeutic ca și miezul? Le putem usca și ronțăi ca atare. Sau le putem măcina și folosi sub formă de făină. Pe mulți […]
Semințele de pepene sunt un leac din medicina populară pentru eliminarea pietrelor la rinichi, bilă sau fiere. Tratamentul se poate face în orice perioadă a anului dacă aveți semințe de pepene colectate din timpul verii și păstrate în stare uscată. […]
Consumul semințelor de pepene datează din secolele trecute. Un studiu realizat la Universitatea de Științe și Tehnologie din India a confirmat recent faptul că acestea au proprietăți funcționale, și datorită conținutului nutrițional bogat, pot fi incluse în diferite preparate culinare. […]
Nu doar miezul suculent, ci și coaja și semințele pepenelui verde sunt comestibile și bogate în nutrienți. În unele zone din lume, semințele de pepene prăjite sunt servite ca atare, iar coaja murată de pepene (crescut organic) reprezintă o adevărată […]
Poate suna ciudat, dar seminţele pe care le aruncăm din felia de pepene sunt subiectul acestui articol. Ştiai că aceste seminţe supărătoare care ne împiedică să savurăm felia de pepene fără efort sunt de fapt la fel de hrănitoare ca […]