În acest articol vă prezentăm câteva din cele mai importante proprietăți și beneficii ale uleiului esențial de scorțișoară (Cinnamomum Cassia). Acesta este extras din scoarța, frunzele și ramurile copacului veșnic verde numit Cassia, care crește în China. Uleiul de scorțișoară […]
Aromatizarea băuturilor și a deserturilor cu scorțișoară reprezintă unul din cele mai simple și plăcute mijloace prin care putem beneficia de o protecție mai mare împotriva bolilor cardiovasculare, a diabetului și a complicațiilor asociate. Potrivit unei recenzii recente, realizate în […]
Asemenea altor mirodenii pe care le folosim cu regularitate la gătit, scorțișoara este considerată de oamenii de știință o plantă medicinală de excepție. Utilizările sale terapeutice datează de mii de ani. Beneficiile ei se datorează în mare parte scoarței care […]
În cazul unor simptome banale de răceală, precum tuse, dureri sau iritații în gât, se pot încerca unele remedii tradiționale, ușor de preparat în casă. Scorțișoara se numără printre mirodeniile cele mai de preț ale civilizațiilor antice. Este menționată atât […]
Scorțișoara este una din cele mai studiate mirodenii din lume. A demonstrat proprietăți antibacteriene, antifungice, antidiabetice și anti-coagulante. Beneficiile sale se datorează îndeosebi uleiurilor esențiale regăsite în scoarță, care conțin compuși activi puternici, precum cinamaldehidă, acetat și alcool de cinamil. […]
Scorțișoara este o mirodenie utilizată în scop terapeutic încă din antichitate. Este îndeosebi cunoscută ca remediu în afecțiuni gastrointestinale, urinare și respiratorii, și în infecții. În medicina orientală tradițională, scoarța era folosită sub formă de ceai pentru tratarea răcelilor, a […]
Rezultatele studiilor științifice sugerează că persoanele care suferă de stres, depresie, anxietate și alte tulburări neurologice ar trebui să includă mai des în alimentația lor mirodeniile și condimentele. Bharat B. Aggarwal de la Universitatea din Texas susține că există peste […]
Pare de necrezut că o mirodenie atât de parfumată și plăcută la gust poate avea atât de multe beneficii pentru sănătate, între care scăderea colesterolului, a glicemiei, a grăsimii și a greutății corporale. Aceste efecte au fost confirmate studiile științifice […]
Profesorul doctor Constantin Milică recomandă scorțișoara mai ales în alimentația diabeticilor și a celor suprasolicitați din punct de vedere fizic și psihic. Această mirodenie are efecte puternice împotriva stresului pe fond nervos, și o acțiune analgezică împotriva durerilor de natură […]